第249话 意图(1/2)
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郑轲真的没搞懂,自己以后的人生和爱华顿有什么关系,而且听罗蒙话中的意思,他似乎有办法解决自己的困境。
“没错,从阿布索伦的经历看得出,哪怕是蓝际的学生,想要尽快地拥有一家自己的餐厅,也实属不易,就算你能顺利从蓝际毕业,甚至得到一笔启动资金,但是,最快也就向阿布索伦这种速度,但是阿布索伦有米尔恩主厨,以及家族的支撑,更重要的是,他有很大概率继承米尔恩主厨的餐厅,但你有什么?难道要等上十几二十年,才有第一家星级餐厅?”罗蒙反问道。
郑轲立刻有了警惕。
他和罗蒙关系不错,但也没有想象中的那么亲近。罗蒙如此关心他,也让他感到了蹊跷。
“我知道,但从另一个角度来说,一步步走来拿到的成绩,才是最靠谱的。而且,我现在还年轻,就算花上十年八年,也没太大问题。”郑轲轻声说道。
“年轻真是好啊,但是有一样东西,时间不能换取。”罗蒙沉声说道。
“什么东西?”郑轲问道。
“眼界!就算你一帆风顺,但从一家小餐厅,成为一家星级餐厅,肯定要花上几年时间。当然,你可以在这段时间学到很多东西,比如,如何运营一家餐厅,或者与普通顾客沟通——但是,星级餐厅,特别是三星餐厅,之所以稀少,因为它并不止取决于主厨的厨艺,也需要同样优秀的工作人员,以及主厨的眼界。面对不同的客人,特别面对身份尊贵的客人,你能否烹制出与之身份对应的菜品。而这些,应该是你现在所缺欠的。”
听了罗蒙的话,郑轲眼睛立刻明亮了起来。
他当然听得出罗蒙话中的意思,而且,在他身边也有一个真实的例子——幸平创真。
以幸平的天赋,他以后的成就,足以让人期待。但如果想走的更远,一直烹制“大众料理”,肯定不行。
当然,如果幸平只是想继承“幸平”小店,那么他目前的厨艺,已经足够了。但他要真的想这么做,他没有必要进入远月,或者一直保持高水平的竞技状态。
说到底,幸平之前的经历,把他的厨艺禁锢了起来。
只是郑轲没想到,他现在也要面对这种抉择。
“你对现在的情况,难道非常满意?”罗蒙小声问道。
满意?怎么可能?
郑轲当然想要烹制最美味的菜品,甚至,在他的面前,还有凯瑟琳、傅修筠、程怀志……一大批天才,等着他去赶超。
他怎么可能,在这里停下脚步?只是……
“你为什么和我说这些?”郑轲好奇地看着罗蒙。
罗蒙深吸一口气,做了这么多的铺垫,总算轮到正事了。
他用极为认真的眼神,看着郑轲,“加入我们。”
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