第98话 冲刺(1/2)

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“准备好了没有?”郑轲问向身边的棚桥堇和平松户。

“好了,开始吧。”两人异口同声地说道。

郑轲听到之后,立刻拿起大蒜和洋葱,快速切成碎屑之后,放入小碟中,快速递给了棚桥堇。

棚桥堇接过之后,随手递给了平松户。

这时,平松户已经将两口锅烧热,在两口锅中放入橄榄油,然后将蒜碎和洋葱碎倒入两口锅中,进行翻炒。

香味刚刚逸出,又往第一口锅中加入了欧芹、奶油和黄酒。而棚桥堇则直接将切好的培根丁、马铃薯丁和绿豆放入第二口锅中拌炒均匀,加水熬煮。

与此同时,切好的鲷鱼和洗净的干贝也送到棚桥堇的面前。

好快!

将鲷鱼去皮之后,切成鱼排,这需要花费一段时间,但郑轲却仅仅用了两三分钟,就将鱼排切好,这个速度,未免也太快了吧?

棚桥堇惊讶地看向郑轲,他已经拿起主厨刀,开始切割胡萝卜块。

三个人的搭配就像是一个大轮盘,逐渐地开始旋转。当郑轲将甜点放入烤箱后,他就移动到棚桥堇的身边,往第四口锅里放入了番茄酱和调味品。

而这时,平松户已经离开了操作台,移步到烘箱旁,等待着甜点的出炉。

当将舒芙蕾香蕉从烤箱中取出时,所有人都松了口气。

“呼,终于做好了。”

棚桥堇看着摆在操作台上色泽艳丽的料理,忍不住流出了口水,迫不及待地叉起一块鸡肉。

浓郁的酱汁包裹着细腻的鸡肉,外焦里嫩,有一种说不出的好吃。

“总算做出了一道还算不错的料理。”棚桥堇那张阴沉了两三天的脸,终于露出了笑容。

“这个蛤蜊绿豆汤也是说不出的好喝。”平松户也迫不及待地用勺子喝了一口浓汤,鲜美的味道几乎让他飞了起来,“郑轲,你也来喝一口吧?”

郑轲点点头,不过,却对这次的料理并不看好,这些料理在料理笔记面前,应该会出现有欠缺的地方吧?

“第一道料理,法国烤田螺,煮的时间超时,肉质发老。”

“第二道料理,蛤蜊绿豆汤里的绿豆并没有煮至软烂。”

“第三道料理,干贝松露红鲷鱼排,百里香的味道偏淡,汤汁的闻味不够浓稠,应该继续熬制三分钟。”

……

除了沙拉之外,每一道料理都被郑轲找出了毛病。

棚桥堇和平松户听得目瞪口呆,不可思议地看着郑轲,从震撼中清醒过来之后,立刻拿起了刀叉

细细品味,果真发现了郑轲所说的问题。

“你的味觉也太好了吧?”棚桥堇惊讶地问。

哈哈……这都是料理笔记的功劳啦。

郑轲当然不会傻啦吧唧地把这件事说出去,而是提醒他们:“既然连我都能吃出这些毛病,那些高级酒店的主厨,肯定能尝出问题。”

“我们只是第一次配合,还有两天多的时间,应该没问题吧?”平松户的语气有些不确定。

“如果是这样最好。对了,忘了告诉你们一件事,我们超时了15分钟。”郑轲拿出手机,上面的计时器显示2小时15分。

棚桥堇和平松户互看一眼,露出了苦笑。刚才已经累的一塌糊涂,没想到却超时了。

“我在准备食材方面,还能提速,... --

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