第36话 各自为战(三)(1/2)
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在会场的中心,阿布索伦摸着下巴,嘴角露出耐人寻味的笑容,而纪之国宁宁的脸却比较僵硬。
果然,一色慧才是自己最大的敌人,唔……当然,旁边这个二货也不能忽视。
纪之国宁宁两只手扶了扶眼镜框,看向一色慧的目光却越发坚定。
大村英树长出一口气,身上的衣服被汗水浸透,但是从表情看,却得到了极大的满足。
“确实,这道料理非常的棒……唔,无论是选材还是对料理的制作,都极为精致。汁多味美的五花肉、细嫩甜香的溏心蛋,这些都非常的好吃。但是这中间最优秀的地方,还是这个吊汤。”
吊汤?
许多学生,包括在会场中心的学生都有些不理解。
“简单来说,就是将经过清汤再次加工之后,得到的浓汤,又或者称之为精致清汤。”大村英树做了大致的解释。
“以鸡肉为例,一般而言,鸡肉加上调料,经过长时间熬煮之后,得到高汤即为清汤。吊汤既是将鸡肉撕成肉丝之后,放入清汤和调料,进行二次加工。这样做出来的高汤,味道纯正浓郁。如果用吊汤来做面食,那么面条的味道肯定要上升到另一个品质。”
“虽然,面与面看起来相差不多,但是否有新意,是否有诚意,却能在大家的料理中体现出来。”
在大村英树说完之后,看台上的人甚至都忘了议论,他们的大脑还在消化大村英树的内容。而就在这时,会场上方的计分板上出现了一色慧的分数。
93!
“又一个90……不,是93分!”
“这碗面真的这么好吃?不行,等到比赛结束,我也要亲自试做一碗面试试。”
……
一色慧看到这个分数,心中五味杂陈,按理说,这个分数已经相当高了,但还是被阿布索伦压了半头。这道面食自己精心准备了半个多月,输了也也没有太大的办法,只能等下次机会了。
虽然,心中有些遗憾……
看到一色慧从舞台下来,阿布索伦兴奋地和一色慧击了一下掌,“好兄弟,干得漂亮!”
“没想到,你的分数竟然没有他的高,这就是不精心准备比赛的后果。”纪之国宁宁冷笑了一声。
“我是尽力了,比不过,就是比不过。”一色慧耸了耸肩膀。
“我才不信呢。”纪之国宁宁扶了扶眼睛。
“但我说的都是实话。不过,你的料理能迎得了他?”一色慧疑惑道。
“到时候你就知道了。”纪之国宁宁自信满满地说。
就在说话的时候,又一名学生哭丧着脸下了舞台,在上方的计分板上,写着一个红色的“52”。
“有请下一位选手,纪之国宁宁!”
“该你了,纪之国宁宁。”一色慧眯着眼睛笑道。
“放心,你就看我的表现吧。”纪之国宁宁推了推眼镜,端起了自己的料理。
当有所有的评委看到纪之国宁宁的料理时,每个人都睁大了眼睛,他们很少、甚至可以说没有见过这种料理... --
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