第二百五十一章 荷花豆腐蚂蚱（2/2）

人数减半，车子驶向了偏僻的路，一路颠簸，到了终点站，娄砚清眯起眼睛，这娄氏搞得动作不少啊。

“各位，天上飞的，水里游的，地上跑的，如今我们已经完成了一项，今天选在农家乐，便是让各位进行今日的第二场比试，地上跑的，这农家乐应有尽有，还请诸位加油！”

地上跑的……

娄砚清看着好几个人去扛猪，又有些人去抓鸡，默默地转头，与一道视线相对。

“结个伴？”

娄砚清主动开口，顾饶欣然答应。

两人走了会儿，突然瞥见一个东西，娄砚清开口，“吃过蚂蚱么？”

顾饶有些抗拒，“蚂蚱能吃？”

“我找好食材了，你也去吧。”

面对顾饶的疑惑，娄砚清走出去，进了一个屋子。

等到娄砚清鼓捣好后，一些人呼吸一滞，看着新鲜肥大的蚂蚱，没有丁点儿的食欲，娄砚清没有管其他人的目光，径直动手。

黄瓜洗净取皮，焯水后漂凉，然后刻成荷叶和茎，娄砚清将番茄烫后撕去皮，切成了瓣，芋头，藕入沸水锅中煮熟，将西兰花掰成小朵后焯断生，渍入味，然后把这些东西在盘中拼摆成荷花的茎、叶、及鲜花、水草。

利落的将蚂蚱洗干净，去了头，再去了壳，材料腌制，将豆腐切成了菱形片，入油锅中炸至呈金黄色时，放到鲜汤中浸泡着。

将蚂蚱在油中滑捞出，将剁细的配料放入，掺鲜汤烧沸，打尽料渣，下酱油、白糖、胡椒粉和豆腐、蚂蚱，入料酒烧至入味，将蚂蚱、豆腐拣出摆于盘中荷秆上呈荷花状，锅中汁水用湿淀粉勾薄芡，再入味精、麻油推匀，起锅浇在了蚂蚱豆腐上。

看着恐怖，闻着却是格外的香，娄砚清本想直接炸蚂蚱，又怕这些美食家有心中隔应，便将卖相做的好看些，也许是地上跑的比较好做，等娄砚清完成了，也有不少人完成，娄砚清看到前方十多个人都被举了小旗子，莫名有些紧张。

“这是？”

“荷花豆腐蚂蚱。”

徐云沛犹豫了一会儿，一旁的李和甲伸手，吃了一口，入口没有腥味，意外的打破了自己对这粗鄙食物的概念。