第二百四十九章 山珍海味（2/2）

娄砚清关上门，走了出去，今天是厨神大赛的开幕式，她就是两袖清风的去参赛，明里是混个脸熟，实际上是为了去看看有没有曾经姨娘死的线索，那个人，肯定还活着，那个诡异的电话，她总觉得还会出现。

沙滩上，人聚集的不少，第一场比赛选在这海边，地广物博，看来今天这比赛离不开海鲜，这次比赛，考虑到人多的问题，处理海鲜也是一门学问，就是不知道自己能不能过了这初赛。

“欢迎各位来到厨神大赛开幕式，今天，我们将在这儿进行厨神大赛第一塞，山珍海味！听这名字就知道了，与这儿选的地界有关，当然，这次比赛，不论做什么，食材都是自己去捞，这附近是浅海区域，有专门的跟对人员，安全性完全可以保证，当然，这是限时赛，从下午两点开始，到五点，这三个小时便是你们利用的时间，还请各位选手做好准备。”

主持人宣布开幕，介绍了评委，当中有三位美食界达人，年纪应该五十岁左右，李和甲，徐云沛，另外两位，便是墨御卿和娄岳，总共五位。

能称大师，那舌头跟安了机器似的，娄砚清四周看了一圈，与一个人的视线相撞，是一个模样隽秀的男生，男生微笑，娄砚清亦然。

就像下饺子一样，蜂拥而至，娄砚清挑眉，墨御卿更是不满，难道要他眼睁睁地看着砚清挤进一堆男人中？

娄砚清模样生的俊俏，不知不觉中就被安上了花瓶的称号，没办法，娄砚清的模样就是十指不沾阳春水，娄砚清接收到了墨御卿吃味地眼神，挑挑眉，在海边上走了一圈，又到礁石部分去看了一眼，神神秘秘地。

娄砚清是第一个回到自己厨灶的，将东西都放了出来，慢悠悠的看着材料，材料很齐全，什么都有，娄砚清选出了自己要的，便开始动起手。

用中火在大煎锅中融化黄油，在热黄油中炒青葱至半透明，将蘑菇，盐和黑胡椒搅入葱中，将热量转至中高，经常搅拌，等到蘑菇呈金黄色，将白葡萄酒倒入蘑菇混合物中，将煎锅底部的任何褐色食物溶解成酒。

娄砚清将处理过的扇贝轻轻地放入酒中，并在蘑菇混合物中煮到快坚硬，就捞了出来。将蘑菇混合物又倒入另一个碗中，分别准备起了蘑菇和烹饪液体。

将过滤后的液体倒回锅中，倒入扇贝中的任何积聚的汁液，并搅拌成奶油，煮沸煮到奶油酱减半的时候，娄砚清关闭了热量并让混合物冷。