第1157章 水捞白银(1/2)
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船入海湾。
秦琅站在甲板上看着这个拥有一百多里海岸线的优良港湾,看到临近小金沙河口已经有许多船只进出,渐显繁华。
河口是肥沃的小金沙河三角洲,一路向北五百里直抵旧金山,皆是肥沃的中央平原,东西两面是两条高崇的山脉庇护,南北则是两个优良的大港湾,如此得天独利的地形,同船的几位老者都不由的惊叹连连。
“真要是南北五百里,东西二百四十里,如此一马平川的大平原,那真是比八百里秦川也不输多让,比常患淮河水患的淮南平原也强许多,更别说封闭的蜀中平原了。”
几位身着长衫的老者,现现在都有些不太相信秦琅讲的,这金银岛如此之大?而秦琅说这巨大的平原,只是金银岛的小半部份,整个金银岛南北千余里长,在南面甚至还有许多群岛相接。
“那些是什么?”
老者们随船进入海湾时,就已经惊叹连连,这海湾比杭州湾都还条件好,有近乎渤海湾的优良,犹如一个深瓶一样,这使的湾内风平浪静。
海水碧绿,天空蔚蓝。
驶近南海岸,他们激动的指着河口西岸道。
“那是盐田的风车!”
“新金山也有盐田了?”
“有,目前已经有一千多亩盐田了,百亩盐田一块,共有十八块。”秦琅介绍着那些高大矗立着的巨物,那是盐田上的风车。”
这些风车有六扇风叶,采用的是白色帆布制成,可根据风力大小和用水的多少需要来进行调节,有时六扇全开,少时四扇,有时甚至只开两扇,不用的扇叶可以卷起。
风车上甚至还装有方向盘,可根据风向调节方向。
每座风车高达三丈余,立在盐田中就如同一座碉楼一般。
“用帆布的风车。”几位老者又来了兴趣,拉着秦琅问个不停。
盐有多种,但是以海盐制取最为便捷,从先秦之时起,中原王朝就开始官山海,煮海为盐了。从最初的煎煮,再到晒盐,那是一个漫长的过程。
如北方的芦台盐场,就是与扬州盐场并称的两大盐场,北唐山南保定,不如芦台一五更。沧州的芦台盐场,成为北方最富饶的沿海之地,不输扬州。
芦台盐场能这么有名,皆因在西汉起制海盐,都是采用煎煮法,以海边的芦苇为燃料,用大锅取盐碱土熬制,到了深秋,芦台盐场附近到处都是成片的芦苇,取之不尽,这为制盐提供了极大的便利,后来,曹操还开凿小漕河,以便于盐运出,更加让盐场兴盛。
不过虽然煎煮法历时悠久,但也相对落后,主要就是用刮土淋卤和草木灰淋卤法,在近海滩天晴时会结一层盐霜,将其刮取下来,聚集成堆,再用清水浇注,使水与咸土的盐份融合成卤水后析出,再收集起来煎成盐。
将煎盐过的草木灰收藏于坑,待十一月时浸以海水,第二年春,天晴日暖,取灰晾晒,至现出白光收起淋卤。
这些法子相对还是比较落后的,甚至连河东的解池盐场,以前都主要采用煎煮法。
而近些年开始出现晒盐法,海盐池盐都可采用此法。
选地势平坦宽广、风多雨少、日照充足的海滩,制成盐田然后晒盐,不过晒盐法对海滩、天气等需求较高。
而且对人力消耗高。
需要先从海中抽取海水到水池,然后还要把初级卤水再抽到盐田,盐田的卤水也需要不断的推动,才能保证盐更精细,到了收盐季节,推盐挑盐也相当耗费,总之对人力的消耗更高,但也节省大量的燃料。
“我听说淮盐场已经开始用人力水车,用牛和努力一天不间断的抽水,相当辛苦,这用风车我还是头次看到。”
“因为我们这里风多,所以用风车还是很不错的。”
“这风车这么大,成本不少吧?”
“嗯,前期投入确实不少,我们这的风车有两种,一种就是地面风车了,你们看到的那些高大的都是这种,把海边净水池的海水抽到大水滩里,然后还有一种,就是把初级的卤水用竹节筒提到五六丈高的枝条架风车顶端,然后流水水槽,均匀的从枝条架两侧的竹梢丝上滚落,这个过程中更好的蒸发水分,提高卤水的咸份,这都是利用风力,大大减轻盐工的辛苦,并能大大提升产量的。”
海滩的盐田里,一架架风车矗立,通过帆布风叶来调整风向和风力,大大减少人力和提高产量。
“一块盐田一年能产多少盐?”
“一块盐田百亩,一个盐季能收获五十万斤盐,上等的细白盐。”
几个老头子眼珠子都快瞪出来了。
“亩产盐五千斤?”
“嗯,从年后开始抽取海水,经过一道道沉淀池,每一道深淀池都经过长时间的风吹日晒,经过十多次的反复沉淀,最后把达到浓度的卤水引入最后的盐场沉淀池中,等待收获。”
“每一步都非常关键,有半点差池,都影响产量和盐的质量,经过一年左右的时间,最后开始收获。”
每亩盐田能产到五千斤,这确实是非常不错的产量,但其中的辛苦,也只有在盐场上整天坚守的人才能体会,晒盐最盼好天气,最怕打雷下雨,一听到雷声,不管是三更半夜还是什么时候,都要立即赶到盐田用毡布把盐池盖上,否则大受影响。
春盐最好,都是精细盐,而到了秋后收取的最后几茬盐则是大颗粒的粗盐。
收盐季的时候也不轻松,需要人工不断的在盐田挑动,以保证结晶时盐更精细,一天得搅拌起码十几次,到了捞盐的时候,湿盐沉甸甸,一筐得有二百多斤重,一遍遍的往岸上挑。
从每年春天开始抽水忙碌,到秋后才结束一年的活,这种看似水里捞白银的活很轻松赚钱,但其中的辛苦真是少有人知。
尤其是在中原的那些盐场,赚钱的是盐东家,而干活的是盐丁,工钱少活却累,他们许多人常年打着过膊光着脚在盐田里风吹日本,晒的跟黑炭似的,收入却一般。
而一些小作坊的盐户,甚至还在采用最古老的办法煮盐,忙碌一年到头,其实也赚不了多少,真正赚钱的都是盐商和官府。
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