第一千四百五十七章(1/2)
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李安在品尝伤离别美味的时候,护卫送来了另一种美味益州桃酥,这名护卫认真排队,等了好长时间才买到一斤益州桃酥,据说是因为店主限购,每位顾客只能买一斤的量,多了不卖,也算是有个性。
这种饥饿营销策略,可以让自己的产品经久不衰,不会导致顾客大量食用而产生厌恶的感觉,就比如后世的方便面和月饼,李安只要听到这两个食物,马上就会反胃,这并不是这种食物不好吃,而是因为吃的太多了,导致肠胃接受不了,然后就自然对这种食物有了一种天然的反感,甚至只要看到就会反胃,根本没法往嘴里塞。
伤离别虽然美味,但里面的辛辣胡椒可着实不少,吃的李安的嘴巴辣辣的,此时品尝一下益州桃酥,正好可以缓和一下嘴里的辣味。
益州桃酥的制作方法主要是烘烤,这与后世的烧饼是一个道理,也可以说就是烧饼,但烧饼与烧饼是不同的,不同的烧饼味道是相差巨大的,有的烧饼味道很差,而有的吃起来非常酥脆可口,味道一般的就叫烧饼,而味道酥脆的就叫酥。
当然了,后世的酥饼并不一定都是烧烤的,也有烘焙的,甚至还有油炸的,都可以叫酥,但最早的酥饼确实是炭火烘烤的,味道相当不错。
酥作为一种非常可口的美味,主要特色是香、脆、酥、透。所谓香,即饼香、油香、芝麻香三者合一,特别是芝麻香,据说芝麻皮苦且涩,芝麻仁才是真香,所谓脆,即沾唇即碎,该饼需轻拿轻放,夏天放置三五天香脆依旧,若是用密封保存,脆皮可保持几个月,而所谓酥,就是松软,不但皮酥,内里如一,里面也很酥。
益州桃酥作为益州的特色小吃,是非常有名的,而之所以叫桃酥,是因为这种酥饼的外形做成了桃形,不是平面的桃形,而是立体的桃形,从远处看就是一个桃子,这种桃子外形的桃酥,可比一般的酥要好吃的多,更远比桃形馒头要可口。
很多老人过大寿,都是要准备馒头蒸制的寿桃,但用桃酥代替也没什么不可以的,毕竟,馒头寿桃的味道远不如桃酥,年纪大了的人,味觉本来就有所降低,都比较喜欢吃重口味一些的,馒头的味道很淡,吃起来没啥味道,而桃酥的味道就非常鲜美了,买点桃酥给老年人过寿,老人是一定会非常高兴的。
李安吃了一半的伤离别,被辣的吸了几口气,然后,就把刚买的桃酥塞进了嘴里。
“恩,不错,鲜,香,酥,脆,果然是人间极品啊!”
李安非常满意的开口评价。
一斤桃酥仅有四个,李安仅仅吃了一个,就把其余三个收起来了,嘴里已经没有那么辣了,还要留着肚子继续品尝别的美味呢?若是见到一样美味就死命的吃,品尝的美味种类就会大大减少,而李安显然不愿意如此。
吃剩的伤离别李安打包带走了,不是自己浪费不起,实在是不想干扰店家的生意,若是吃一半就扔掉,不但有浪费粮食的嫌疑,同时,也会让人觉得这家店的美味是不是很难吃,店家也会觉得是不是自己的服务和点心做的不够好,让顾客不满意了。
为了不必要的麻烦,李安决定把吃剩下的全部带走,不给店主添麻烦。
“这个桃酥,有什么故事没有?”
李安吃完桃酥,突然开口问道。
士兵回答道:“属下不知。”
他只是负责排队买桃酥,并没有与其余排队的人聊天,自然是啥都不清楚了。
没有故事的美食是没有灵魂的,李安感觉自己吃了没有灵魂的食物,继续沿着街道行进,李安又遇到了好多美味,为了节约时间,有一些直接让护卫排队购买,并交代护卫要多询问故事,问问美味都有什么故事,不要只顾着买美食。
因为每一样美味都只是尝尝,而李安的饭量又比较大,所以,吃了十几种美味之后,李安并没有吃饱,还有一点饥饿感。
“刺史,李侍郎一路品尝小吃,每到一家都排队购买,有时也让护卫排队,已经吃了十几家了,差不多也该吃饱了。”
负责跟踪的小吏,开口汇报。
益州刺史点头道:“好,本官知道了。”
说完快步走上前去,追上了在大街上闲逛的李安。
“李侍郎,逛街呢?”
益州刺史压低声音打招呼,怕打扰到街道上的百姓。
“是啊!出来看看咱益州城有什么好吃的,都尝尝才算不虚此行啊!”
李安开口说道。
“原来如此,李侍郎想吃益州城的美味,告诉下官啊!下官在益州城少说也有三五年了,这益州城有什么好吃的,下官还是非常清楚的,不如让下官派人去各处购买美味,咱们直接去下官府上品尝,岂不美哉。”
益州刺史开口说道。
李安点头道:“这样也好,不过,这个街道很热闹,把它逛完再去。”
说完与益州刺史一起沿着街道走完,然后才上马前往刺史府。
另一边,益州的小吏调动几百人去全程搜集美味,全部用保鲜的食盒盛放,然后快速送往刺史府,以免食物凉了而失去美味。
李安继续逛街一段路之后才去刺史府,除了要多看看益州街道的情况,同时,也是为了让益州刺史多准备一些时间,把刺史府布置的更好,有什么人要去的也有时间准备。
果然,等李安到了刺史府的时候,鲜于老头等益州的十几名大佬都来了,这些人都是益州的中流砥柱,甚至是整个剑南道的中流砥柱。
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