第一百三十一章 越看越搞不懂(1/2)

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李卫国的目光,从每个人脸上掠过:“今天我们欢聚在这里,一起度过难忘的除夕之夜,不管我们将来身处何方,都莫要忘记今宵,我们俩还准备了一首歌,《难忘今宵》。”

一曲《难忘今宵》,令每个人的心情都不再平静,估计这个夜晚,未来会长久地留存于记忆深处。

最后,所有人都加入到合唱之中,而突然间,光明大盛,又来电啦。

欢呼声中,李金梅开始张罗包饺子,大伙都一起动手,其乐融融。

“姐,把这几个钢镚包里。”李小梅还洗了几个二分钱的钢镚。

“我差点都忙活忘了。”李金梅连忙接过来,谁要是吃到带钢镚的饺子,谁运气最好,新的一年里肯定顺顺利利。

饺子馅有两样,芹菜肉的讲究的是勤勤快快,韭菜鸡蛋的则寓意着长长久久,寄托着人们最朴素最美好的愿望。

这时候的人,基本都会包饺子,连李小梅都会,只是人太多,她根本挤不上去。

到了晚上十点多钟,饺子包完了,这么多人的量,一锅肯定煮不下的,男生先吃。

桌上还准备几盘菜,八个猪蹄切成十六半,一人能轮到一块。

另外还有一条大鱼,年年有余嘛。

剩下是两盘凉拼,都是现成的。

数量最多的就是一盘盘的饺子,或许几十年后,饺子都吃腻了,但是现在,饺子绝对是大家最喜欢的美食。

李卫国和二哥在当院挑起了两挂鞭炮,点燃之后,噼噼啪啪震天响。

李小梅则拿着手摇花,点着之后使劲摇。

其她女知青,也都跟着凑热闹,每人拿着两根,一闪一闪的烟花,照亮一张张年轻欢快的脸庞。

“过年喽!”李小梅扯着小嗓子吆喝一声。

然后大伙进屋吃饺子,李卫国夹起第一个饺子,咬了一口,然后当啷一下,一枚钢镚被他吐到桌子上。

“哇,三哥你真厉害,今年运气肯定好!”李小梅羡慕不已。

“你三哥运气当然好。”田大贵在旁边接过话茬,他当然也这么希望,因为那样的话,罐头厂也肯定能够兴旺。

葛卫红吃了一盘子饺子,也没吃到钢镚:“早知道就多包一些好啦。”

倒是李小梅嘴里一声欢呼,两排小白牙咬着一枚钢镚。

呜呜呜,身后有个小爪子扒拉她,是阿狸着急了。

“给你晾着呢。”李小梅把桌上一个大饺子放进阿狸的碗里。

结果小牛犊也瞧着眼馋,也用脑袋拱着小当家。

“你不能吃饺子,给你喝奶。”小当家早就冲好了奶粉,嘴里还念叨着,“我的奶粉都给你喝了,明天叫你妈妈用牛奶还我。”

包饺子的时候,一共包了三个钢镚,结果第三个愣是谁也没吃到。

等到喝饺子汤的时候,李金梅用笊篱从锅底捞出来一个,原来是煮露馅了,掉进锅里。

李金梅也笑了:“压锅最好了,所有人都有福气!”

吃完饭之后,精神头足的,又张罗打扑克,说是要玩一宿,守岁。

也有犯困的,先回知青点休息。

最后就剩下几个常来李卫国家的知青留下来,结果到了后半夜都睡着了,谁也没能熬一宿。

第二天吃过早饭,李卫军看到小牛犊没事了,就又把它抱回去。

结果李小梅她们也都要去瞧热闹,把李卫国也给拽了去。

到了生产队院里,李卫军就把小牛犊放到地上,小家伙就颠颠地往牛棚里面跑。

哞哞哞,牛棚里面传来一阵叫声,是那只难产的母牛,都急坏了。

小牛犊估计还记得母亲的气息,所以很快就找过去,母牛伸出舌头一通舔,舔得大伙心里都涌起一种叫做母爱的情愫。

还不错,小牛犊无师自通,凑过去自己开始吃奶,李卫军一瞧,也彻底放心。

刘罗锅一直在这照应着,也乐呵呵地问王小乐:“小乐啊,啥时候能挤奶啊?”

王小乐一拍脑门:“光顾着过年了,现在就行啊。”

其实下完牛犊几个小时,就可以挤奶,王小乐给忙活忘了。

也不要紧,就三头奶牛产奶,暂时也不值得往奶站送。

于是王小乐指挥着他们用热毛巾把奶盒子敷一下,然后又简单消毒之后,就戴上胶皮手套,示范挤奶,一边挤,一边讲述一些要领。

“牛奶不都是乳白的吗,怎么有点黄?”葛卫红探头往桶里瞧瞧,立刻有了疑问。

“开始是牛初乳,过三天就正常了。”王小乐解释一下,这牛初乳的营养,其实是最高的。

小牛犊一瞧,挤起来没完没了的,就跑上来捣乱,被小当家给抱住脖子,轻轻抚摸:“别着急,肯定给你留够吃的。”

李卫国和吴小玉对视一眼,也都面露微笑。

李卫军则和刘罗锅商量一下,挤出来的牛奶,叫大伙都尝尝好了,反正也不值得卖。

估计这一周之内,奶牛都会陆续产犊,到时候正好过了正月初七,全都上班了,就可以正式出售给公社的奶站。

于是二人叫看热闹的小娃子去通知,不大一会,各家就都派人过来,胳膊底下都夹着个小盆,兴高采烈地来了。

毕竟这也是村里的一大新鲜事儿,一个个都想跟着凑凑热闹。

“谢老抠,你这盆子也太大了吧?”看到谢会计拎着个大饭盆,立刻就有人开始嚷嚷。

谢会计也不当回事,脸上依旧不红不白的:“我就是尝尝这牛奶咋样。”

刘罗锅拿着个水瓢,每家大半瓢,到了谢会计这,才装了一盆底儿。

“回家多兑点水就行了。”谢老抠满意而去。

李卫国瞧了会热闹,就去水库那边了。

等吃晚饭的时候,桌上就多了一小盆熬好的牛奶,小当家还往里加了两勺白糖,然后在那搅和着。

今天吃饭的人不多,田大贵被老村长给叫了去,还有王燕,就剩下吴小玉和郑先农,对了,还有葛卫红。

“先尝尝牛奶。”葛卫红给大伙都盛了半碗,然后她也兴冲冲地端起来,抿了一口,脸上便和李小梅一样,浮现出满足的笑容。

“哇,真好喝。”小当家嘴里赞了一句,嘴唇上还沾着白色的奶渍。

李卫国就提议说:“二哥,以后每天早上,大伙都来一杯奶,对身体有好处。”

“成。”李卫军也点点头,既然对家人身体有好处,他也就不差这点儿。

要是换成原来,他可舍不得,现在家里日子好过了嘛。

这待遇可够高的,现在物资紧张,大城市的牛奶供应更是紧张。

许多城市,退休老干部想喝牛奶,都需要有关部门的特供证;孕妇和婴儿喝牛奶,都得妇产医院开证明。

所以每天能喝上牛奶,绝对是一件幸福的事情。

吃完饭后,还剩了小半盆牛奶,李玉梅就突发奇想,又往里加了点水,加了点糖,说是要拿到外面冻冰棍儿。

就是没有冰棍模子,最后冻成了一个乳白色的大冰坨子,然后拿进屋里,砸成碎块。

大伙都尝尝,还算不错,带着一股奶香和甜味,凉丝丝的,吃得挺过瘾。

其实在这个时候,因为许多东西都买不到,所以大家的动手能力都比较强,许多东西都用土法自制。

比如夏天吧,天热没汽水,小娃子们就自己做汽水。

水瓶里加上点醋,然后再加上小苏打,老百姓俗称面起子,然后堵住瓶口使劲摇晃。

里面的醋和小苏打起反应,生成大量的二氧化碳气泡,喝起来十分爽口,那个时代过来的,基本都这么干过。

初一的饺子初二的面,初三的盒子往家转,过年嘛,就是吃吃喝喝,玩玩乐乐。

辛苦一年了,大伙好不容易放松几天。

为啥要规定每天吃啥呢,就是因为不常吃啊,平时难得吃到一回。

等到正月初七,早上吃完面条,田大贵也终于结束休假,准备返回县里。

李卫国也要跟着跑一趟,主要是把这些天攒的鸡蛋,都运过去,现在鸡蛋的数量都超过一千了。

而且那些鸭子也陆续开始产蛋,这个先不急,现在天凉快,蛋类保存的时间也长,李卫国的计划是,半个月出一次,能保证两千多枚的数量。

田大贵在前面开着小轿车,李卫国开着四轮子,在后面跟着。

四轮子的翅膀上,坐着李卫军还有刘罗锅家的大小子刘大勇。

后面车斗上面装着几只装牛奶那种铝制大罐子,一罐子基本能装一百斤,这时候都论斤,不论升。

李卫军和刘大勇的脸上明显都比较兴奋,因为今天是他们第一次去奶站送奶。

辛苦这么长时间,终于要有收获了。

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