23、023(1/2)

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吃完了饭, 下午仍旧是几个人一起动手, 很快就把两个小棚子都搭完了。又把倒骑驴上的锅都拆了下来,安在小棚子里头。

沈寅初分配好了小丫和大兴嫂的工作, 大兴嫂就负责每天在报刊亭那边早中晚卖饭包, 小丫在租房这边蒸好米饭土豆泥送过去, 顺便做煎饼果子的果篦儿和面糊。

拌饭包简单,俩人都几下就学会了,拌的味道也跟沈寅初做的差不离。晚饭直接吃的饭包。

一开始说好了包食宿, 沈寅初当时没多想,现在想来, 如果他给这边做饭的话,家里就没法兼顾了。

反正租房这边有灶台有调料,索性变成了他买菜买米,让大兴嫂自己做饭。小丫愿意在这边吃就在这边吃, 馋了就去家里吃,到时候他一个月多给大兴嫂十五块钱。

“行,行!没啥不行的!”

大兴嫂高兴着呢, 一边小声问沈寅初:“寅子,这钱……你别告诉我公公, 行不?”

这年头的农村妇女真是苦, 在家带孩子, 该下地下地。像大兴嫂这样上面公公婆婆厉害的,苦哈哈了半辈子,没准连个私房钱都攒不下。

——连母鸡下的蛋都是婆婆攥在手里头。

听大兴嫂这话, 仿佛这六十块钱回去她还得上交才行。不过,这个沈寅初也能理解,他雇人可不是看大兴嫂能干,是要借村长的势。

“好说,这是给你自己辛苦的补助,不告诉你公公。”

有私底下这十五块钱,大兴嫂把租房这边收拾得干干净净,又不用沈寅初操心她吃饭。沈寅初又嘱咐了一遍明天出摊的事项,这才回家。

第二天一早,沈寅初一大早到了租房这边一起收拾。大兴嫂和小丫干活都利索,小丫甚至提前把饭包都分成一份份的装好,到时候直接拌就行了。

沈寅初夸了两句,小丫凑过去在他耳朵边说:“这样我算好能卖多少份就行了,到时候大兴嫂卖了多少一对就行,啥也不怕!咱也不卖一块五的了,矿上工人有钱、胃口还大!”

“行啊老妹儿,”这会儿大兴嫂在装车,沈寅初也不怕被听见,“我发现你还挺有点做生意的天赋啊,加油!你哥这摊子,以后说不定就得靠我老妹儿给我撑着了!”

小丫这回不像一开始似的那么害怕了,人害怕的都是未知,上手过了一遍、知道自己能做好就有信心了。

再说,她可是东家!大兴嫂对她态度挺好,一直把她当半个老板对待,也把小丫的自信带出来点了。

所谓居移气养移体,这里头说的可不是生活待遇高。而是在上位的人,自然而然就会有自信、甚至有威严。

他赶紧把那天妹子塞回来的钱再给她:“你放心,你哥有钱,就是人手跟不上,你拿着花!矿里四点下班,你们卖到五点就撤,那些交班的生意咱不做了。”

“那咋行!矿上说是四点下班六点交班,下井的洗个澡再交班开班前会,都得五六点钟才能出来,我肯定得卖到七点!”

大兴嫂进来正听个尾巴,今儿沈寅初给她补助,她正心里头感激。也开口赞成:“就是啊寅子,卖到七点没事,不累!”

俩人都愿意,沈寅初也不拦着了。现在的活计都这样,矿上工人那么累,一个月也就一两个休。

在中国没加入世贸组织之前,全国都是一周休一天,连小学生都要苦哈哈地上够周六天。

他自己不也是天天出摊一天都不休息吗?

难得休息了一天,还是因为把倒骑驴换成了自制简易房。

把调制好的食材都送到了小摊,沈寅初一开张,就有人围了上来。

“小老板,行啊!一天不见,这小摊子升级小店了啊!恭喜了啊!”

第一位就恭喜,是个好口彩!

沈寅初给这嘴甜哥们儿多加了个果篦儿,笑道:“哪能老在那倒骑驴里头缩着呢,是不是?再待下去我都要驼背了,昨天一天盖的,咋样?”

“挺好挺好,小老板,你要不要考虑一下给这门口放几个椅子?”

“行!过几天的吧,椅子太占地方,我找几个条凳钉这树荫底下,行吧?”

沈寅初在这摆摊也马上一个月了,人长得好,说话又好听,东西还好吃。顾客过来排队,多少都愿意跟他多说几句话。

“老板,听说鸡蛋要降价了!一斤能降个几毛钱吧,你这降价不?”

“一斤鸡蛋降几毛钱,合到一个鸡蛋上还不到五分钱呢!”沈寅初手脚利落地摊好煎饼撒芝麻,“小本生意,咱这还盖了个小店,各位高抬贵手啊!”

旁边排队的大妈忍不住问他:“你咋知道鸡蛋要降价?”

“咱这政府招商引资,说是有个肉禽加工厂要落户咱这,有养鸡场了,那鸡蛋不多少得降点么!”

听着这里,沈寅初心里一动。

肉禽加工厂,对别人或许也就意味着鸡肉鸡蛋价格波动一点,但是对沈寅初来说,可是意味着新的财源!

有肉禽加工厂了,鸡胸肉还会远吗?鸡架还会远吗?鸡叉骨还会远吗?鸭脖子鸭舌头还会远吗?

要说对小吃届的贡献,禽类绝对是第一担当!谁没吃过鸡排、没吃过炸鸡?再怕辣的人也啃过几只泡椒鸡爪几只鸭脖子吧?

“那可不错,”沈寅初附和着,又问了肉禽厂的具体情况,“大哥消息真灵通啊,那厂子是确定落户了吗?”

“可不确定了咋的?那啥榨菜末再给点呗,我口重,”大哥洋洋得意到,“今天听着我的信儿了算你们运气好,过两天就招工了,有亲戚朋友在外地打工的喊回来吧,活是累点,挣得肯定多!年后一准开工!”

开工招工就不是沈寅初需要考虑的事儿了,不过,年后就开始可以卖大鸡排了,这件事对他来说是个绝对的利好消息。

“老板,给我来个饭包!”

“这位大哥,对不住,咱这不卖饭包了!忙不过来啊,”沈寅初往小平矿门口一指,“饭包现在在小平矿门口那块卖,走过去就三分钟!不耽误您时间!”

他态度好,大哥顶多嘟囔了一句:“行,那我上那边去了。以后这边就卖煎饼果子呗?那边卖饭包?”

沈寅初点头:“对,不过以后不过再出新品,还是在我这卖。”

“新品?老板还要出新品?卖啥啊?”

现在他自己在这小店里头,地方足够宽敞,肯定还要出点新品的。沈寅初准备先做酱香饼和鸡蛋汉堡试试,锅灶都是现成的,没生意的时候做出来装好,有人来了直接拿走。能够充分利用他的时间。

“到时候就知道了!”沈寅初手上利索地把煎饼果子切了一刀对折,装在袋子里对折放好,递给小姑娘,“小心烫,拎住了!”

一天波澜不惊地过去了,晚上沈寅初关了摊子又去跟大兴嫂对账。

“今天一天卖了一百五十二份饭包,加了二十二个肠,五个鸡蛋。”

小丫第一次,难免兴奋一点,几乎一整天都跟在大兴嫂那头帮忙,账目都记得门清。

沈寅初算了一下,这么算,大兴嫂这边一天的营业额就是三百一十七块五。

他一次性买了三百斤大米三百斤土豆,所以成本只能大约估计一下,大概在一百七八十块左右。煤气和水费也要按月核算。

不过,不管怎么算,这一天的净利也得有一百块钱了!

小丫兴奋地压低了声音:“哥!这么挣钱啊!怪不得你之前拼着不挣钱也不让那个王二成卖出去!”

今天小丫跟大兴嫂待了一天,她一开始还纳闷,大兴嫂看起来咋那么怕她哥,下午才终于从大兴嫂嘴里问出来。

“俺来之前,公公可叮嘱了,就老老实实跟着寅子干!啥也别寻思!”

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;  老村长一开始听了沈寅初的话,找人去敲打了王二成,可是没过几天,就听见王二成在村里头说沈寅初的事儿了。

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