第九十九章：请燕子一家吃饭（2/2）

“好啊！娘肯定高兴！我去跟娘说一声！”段雨站起身擦了擦手，高兴的出去了。

不大一会，段雪就听见了燕子婶笑着说话的声音，赶紧站起身迎了出去。

“让他们几个小姑娘忙过去，咱们两个进屋说话去。”李慧琴就拉着要进厨房跟... -->>

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厨房跟着忙活的燕子婶进了屋。

大鹰跟着段雷和段风进了他们的屋子里，也不知道几个男孩子捅咕什么去了。

燕子则是跟着段雪和段雨进了厨房里，“今天晚上啥好菜啊？我看看……哟？怎么买了这么多的肉？”

本来燕子就是开玩笑的那么一说，可是一进来却发现真的准备了不少的好菜。

“有肉，有鱼，还有菜，这么多的好东西？阿雪，阿雨，这是干啥啊？咱们也都不是外人，你们花那么多钱买菜太破费了！”燕子看着那些肉和鱼心里就有一些局促不安，乡下人实在，哪怕就是吃别人家的也不能胡吃海塞，浪费主人家的东西，毕竟都是穷苦人家，都是互相体恤的。

“今天家里有好事，叫你和燕子婶过来庆祝庆祝，就是你们不来我们也是这些菜，你要是再说没用的，那就白瞎咱们两家这么好了！”段雨和燕子年纪相仿，两个人平日无话不说，这会子见燕子如此，也不知道为什么段雨心里就一酸，佯装生气的道。

“好好好，那我和我娘就是沾了这个好事儿的光了！”燕子也是爽快人，知道段家是真心实意的邀请，也就不再扭扭捏捏的了，日子长，虽然这顿饭很是丰盛，但是一点点的总是能还回来的。

“我看看我能帮着干点啥。”燕子做惯了活儿，是个极勤快的，说着话已经给自己找了活儿干了起来。

“你们家掌勺的真是阿雪啊？”燕子看着段雪正在用面粉抓揉着一些小肉块，就有一些惊讶的说道。

“当然是真的了，你以为我逗你玩呢？你看着吧，今天你可是有口福了，雷子今天可是央求了好久让阿雪做饭呢！”提起这件事段雨立刻就来了精神，指着段雪得意洋洋的说道。

“那我可得好好看看，万一能学个一招儿两招儿的呢。”燕子看着段雪娴熟的动作，惊讶过后就笑着说道。

段雪抬起头笑了笑，低下头专注的忙活着手里的活儿。

她看大哥今天买回来的肉肥瘦相间特别的好，突然就想起了一道有名的川菜，粉蒸肉。

这道菜的精髓就在于裹着肉块的粉蒸米粉，这不是普通的米粉，段雪是用家里的小石磨把粳米磨成了细细的粉，又在里面放了盐巴，糖，料酒，还有胡椒粉，还有海米磨成的粉，这个主要是用来提鲜的，再放入一点点的酱油和磨成了粉末的大料，这样做出来的粉用来抓肉味道全部都可以进入到肉里面，等到全部抓揉透了以后，用剩下来的一部分米粉开始炒抓揉好了的肉，最后再放进锅里蒸，这样做出来的粉蒸肉不油不腻，入口即化，美味香甜，简直就是下饭神器！

一道粉蒸肉，再来一道红烧肉和拔丝地瓜，最后才是鱼汤和煎鱼块。

段雨看着盘子里的拔丝地瓜，就对燕子说：“你可别小瞧了这个拔丝地瓜，这可是柏记杂货掌柜的都爱吃的东西，问我们家阿雪要了好几次了，一会你好好尝尝，这个东西看着简单做着可难了，尤其是挂糖浆这一步，我是咋整都整不好那玩意儿。”