第二十六章：一家和美（2/2）

“回家吧。”段雪看着买的那些东西也是心满意足。

今天赚的钱用来买这些东西还有一些剩余，回到家以后段雪又让大哥带着段雷去村里的杂货店里买了三坛子苞米酒回来。

&nbs... -->>

本章未完，点击下一页继续阅读 略更小说网 www. LueGeng.com，穿成虐文女主后和男配HE了无错无删减全文免费阅读！

sp;   “一坛子给我爹喝，我爹不是就好这一口吗？剩下的两坛子就添在节礼里面吧。”段雪轻轻的摸了摸那粗糙黝黑的酒坛子，低声对李慧琴说道。

其实段雪主要想的就是李慧琴的娘家，对于段假老宅只不过就是不一碗水端平不好看，没有办法所以才买的。

“你爹回来要是看着这坛子酒可是要乐坏了。”李慧琴指导，段正平时是最爱喝两盅的，就是没有菜就着苞米饼子都能喝，可是这酒也不是便宜东西，不是逢年过节就是酒的味儿都闻不到，就是逢年过节了那也不可能让你可劲儿喝，像是段正这样的，能喝上一小杯就算是不错了。

李慧琴脸上带着柔和的笑意，眼神悠远，也不知道在想些什么。

段正回来的时候果然一眼就看见了那排的整整齐齐的三套子苞米酒，眼睛一亮，立刻就道：“这三坛子酒是咋回事儿？”

段雪看他高兴的样子就给了大姐一个眼色，姐妹两个低着头忙忙碌碌的摘着手里的菜，也不看段正，也不说话。

“你两个闺女给你买的，知道你爱这个呢，可一坛子喝，剩下那两坛子是给两家子老人准备的节礼，可别动。”李慧琴的脸红扑扑的，看着段正高兴的样子，抿了抿嘴说道。

段正一听这里面还有给老宅的节礼，心里更加的熨贴，带着感激看了李慧琴一眼，把那坛子酒摸了又摸。

“晚上说啥都得来两盅！”段正砸砸嘴，大声的说道。

“喝吧喝吧，你两个闺女给你擀面条呢，晚上吃饭的时候让你两个大儿子陪你喝一盅。”这么高兴的时候李慧琴自然不会扫了自家男人的兴致，而且这个酒买回来就是为了让段正高兴的，此刻大家就都你一句我一句的说着话儿。

段雪晚上做的正是在店里面吃的牛肉面，牛骨头从回家就已经进锅里开始熬煮了，一直到现在已经有两个时辰了，切成了几段的牛骨头里面的滋味和骨髓都已经渐渐的开始融进汤汁里了，段雪来了一个铁勺子刮去了上面飘着的沫子，盖上了锅盖继续熬煮。

酱牛肉几个时辰可是做不出来的，这会子段雪切了一小半的牛肉做了一个朴实无华但是绝对下饭的炖牛肉，又切下来几十片薄薄的肉片准备一会码在热汤面上。

这碗面条说好做其实也好做，无非就是擀面条，下锅，放调料，火候差不多的时候就可以出锅了，可是说不好做也是真的不好做，面条擀的要筋道，调料放的要适中，火候要是过了或者不够都会影响味道，加上段雪今天有意让大姐和娘把自己的手艺和今天面馆的手艺做一下对比，所以从擀面条到调汤头甚至到最后撒香菜这活儿都是段雪自己做的，一点都没有假手于人。

牛骨头汤已经熬煮的极其入味了，此时的牛肉汤撇去了浮末以后已经变得淡黄透明，闻着就有一股子牛肉的香气，面条从锅里捞出来以后立刻放进凉水里，随后再炝锅，等到葱姜蒜都炒香以后加入凉水和面条，依旧是按照普通的热汤面一样调味儿，过了几个滚儿以后把面条盛出来，撇干净了清水以后倒进牛肉汤，码上十几片牛肉片，最后撒上一把香菜，这碗牛肉面算是出了锅。