第335章 是不是很有成就感（1/2）

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随后，便让何实生火烧了起来，为了不糊锅，烧着的过程中，何小花还不停地拿勺子搅拌着。

待锅里的酱油煮沸后，何小花让何实把锅底下的柴火抽了出来，这样能更好地让酱油冷却。

何小花则去找来几块干净的纱布，还有她提前买好的大一点的瓷缸，也找出来了两个。

都刷洗干净并擦干水分之后，等锅里的酱油也凉下来了，何小花便开始了过滤。

她先将一块大纱布铺在瓷缸口上，多出来的纱布择紧贴着缸壁，并且用绳子在瓷缸口外系了一圈，以防松动。

然后便拿个干净舀子，一下一下地从锅里舀出酱油来，通过纱布倒进大瓷缸里。

等第一遍过滤完了，便将缸口的纱布解开，将上面的渣子专门倒在一个小瓷缸里，然后再绑到另一个大瓷缸的缸口。

按照同样的方法，把第一个瓷缸里的酱油再过滤一遍。

如此反复，一共过滤了三遍，才将酱油过滤得没有渣子了。

最后，何小花将所有的酱油分成了两份：

一份是过滤之后完全没有渣子的，可以直接吃，也可以拿出去卖；

另一份则是带着黄豆渣的。

当然，这些也是可以吃的，甚至比不带渣子的还要香。

但是拿出去卖的话，品相不太好，只怕不好出手。

因此，何小花便专门留了出来，放在自己家里吃。

都在缸里盛装好之后，何小花这才分别盖上了瓷缸的盖子，并将瓷缸搬到角落里放好。

这样，酱油就算彻底处理完了，接下来便是米醋了。

米醋不需要煮沸，直接过滤就可以。