第255章 必不可少的一步（1/2）

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一听说去看好东西，何实立刻提起了神，抹抹嘴巴，拍拍屁股，赶紧跟上何小花的脚步走了。

两人来到里屋，何小花将桌上一个棉袄掀开，露出下面盖着笼布的簸箕。

“瞧瞧吧，好东西就在这里了。”

何小花指了指簸箕。

何实好奇地走过去，轻轻将笼布揭起一角。

“啊！”

忽然，只听何实大叫一声，把捏在手里的笼布角都丢了出去。

何小花也跟着吓了一跳，“怎么了这是？”

一边问着一边掀起笼布朝里面瞧了一眼，“呦，成了！”

何实见姐姐不但没被吓着，反而还一脸惊喜的表情，顿时又懵了。

“姐，这豆子都坏了不能吃了，你看都一片片的，都发霉了！”

何实忍不住咧开了嘴。

何小花笑了笑，“发霉了是不假，不过却是没有坏，虽然这样不能吃，但是再稍微加工一下，又变成好东西了。”

何实纳闷地看着这些被覆盖上了一层黄绿色的黄豆，怎么想也想不出到底哪里能变成好东西。

何小花拍了一下何实的肩膀道，“你忘记咱们用这些黄豆是做什么的了？”

见何实一副为难的样子，何小花继续道：

“造酱油啊！要想造酱油，黄豆长毛发酵那就是必不可少的一步。

而且这长毛也是有讲究的，必须是这种黄绿色的才可以，如果发黑了就不能用了。”

何实似懂非懂地点点头。

然后，何小花又吩咐何实去烧了半锅水。

待水开后，估量着比例往里面抓了把盐，搅拌开，让水自然降降温。