第171章 好一个伶牙俐齿（2/2）

东道主邀客来访，又岂会有不尊重不看重客人的道理？

第二，这不是烂菜叶子汤，而是醒酒汤，我所用的都是经过精挑细选出来的白菜叶，并无一片烂损甚至萎蔫的。

第三，我虽然只是一个小小的帮厨，却也不是个没原则没责任的，既然掌勺，就不会糊弄了事。

公子要的是醒酒汤，我做的也是醒酒汤，每个步骤都是精心照看，耐心完成。

而且做好之后又在第一时间端了过来，却不知夫人是从何看出了‘糊弄’二字？”

马夫人闻言，倒是有些意外，“呵呵，好一个伶牙俐齿！

只不过你说这是醒酒汤，可这里面一没绿豆，二没山楂雪梨……

我是无论怎么看，却也半点看不出醒酒汤的影子呢？”

何小花欠身一礼，微微笑道，“恕我直言，看来夫人是对这醒酒汤有所误解。”

“哦？有何误解？”马夫人眯了眯眼。

却见何小花一脸淡定，娓娓道来：

“醒酒汤，顾名思义，其作用在于醒酒，但凡能够起到醒酒效果的，皆可称作醒酒汤。

醒酒汤的做法五花八门，虽然不能说有上百种，但几十种却还是有的。

夫人适才所言的绿豆便是其中一种，山楂，雪梨也是一种。

而我熬的这碗白菜叶子汤，却又是另外一种。

当然，在吃食里，除却以上这些，能够用来做醒酒汤的还有，赤小豆，黑豆，柿子，生姜，甚至蛋清，米汤等等；

而中药里，诸如灵芝，菊花，葛花，陈皮，苦参等等，皆可煎水醒酒；

再简单的，诸如盐，糖，醋之类，或冲水，或烧汤，亦有醒酒之效。

马公子只说要醒酒汤，却并没有指明要哪一种。

考虑到时间的问题，我只好就近取材，选了一种相对快捷的做法。

我个人觉得，这并无不妥。

倘若夫人对我这白菜醒酒汤有所怀疑，不妨先试一下我这醒酒汤的作用，然后再做评判。”