第31章 油条真好吃(1/2)
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油跟水不一样,水开了之后会沸腾,油开了之后毫无动静,只能靠经验来判断。
周烟儿把手放在油锅上方感受一下,觉得差不多了就扯了块面丢下去。
长条形的面跌进油锅,迅速变胖变黄,一秒钟不到又慢悠悠地浮了起来,她就知道温度可以了。
“二弟,改用小火了。”
周烟儿提醒一句,转身把一个面团扯成长条,动作轻柔地扔进油锅里。
叶大娘第一次干这样的活,刚开始还有些紧张,不知道该怎么办才好。周烟儿手把手教了她两遍,她就学会给油条翻面了。
油条的香味飘出去,引来了叶玉珠这个小馋猫。
她扒在门上,眼巴巴地问:“嫂子,什么时候开始试吃?”
她不说,周烟儿差点都忘记了,让她洗干净小手,用筷子挟了根不烫的油条给她。
叶玉珠抓在手里,啊呜啊呜地吃了起来。
吃第一口,她的眼睛就亮了,含糊不清地说:“好次好次,太好次了。”
不说叶玉珠了,叶大娘也馋得不行,谁让油条的味道太吸引人了。
她咽了口口水,继续给锅里的油条翻面。
不知道周烟儿是不是看出来了,笑着说:“娘,你也尝尝好不好吃。我也是第一次做,心里一点底都没有,生怕做不好再卖不出去。你帮我掌掌眼,若是有可以改进的地方,一定要早点提出来。”
叶大娘不迭地应了,一口气吃了半根油条下去,开心地说:“果然很好吃。”
“二弟也吃。”闻着厨房里弥漫的香味,叶子骞正在暗暗地咽着口水,一根油条就递到了他面前。
他慌张地站起来,以为自己的心思被周烟儿看穿了,清秀的脸涨得通红,结结巴巴地说:“我,我还要烧火,还有我的手很脏。”
周烟儿没想那么多,不在意地说:“只要锅里的火不灭就行,你一只手都烧得过来,另一只手吃油条,不耽误干活。”
在周烟儿的劝说下,叶子骞勉为其难地接受了。其实,他心里乐开了花,但面上还要端着、
叶子骞吃油条的时候,就发现周烟儿一直偷瞄他。他不动声色,心里却有些羞恼。他这个嫂子是变得跟以前不一样了,可有一点还是没有变,喜欢长得好看的男子。他哥就长得好看,不然也不能被他嫂子看上。一母同胞的兄弟,他跟他哥长相有五六分相像。嫂子对他哥一往情深,他怀疑嫂子是把对他哥的感情移到他身上了...
他正在胡思乱想,就听见周烟儿问:“二弟,你觉得这油条怎么样?”
叶子骞愣愣地抬起头,对上周烟儿亮晶晶的眼睛,慢吞吞地说:“好吃。”
周烟儿笑弯了眼睛,喜滋滋地说:“二弟这么挑剔都说好,看来不愁油条卖不出去了。”
说完,她又去忙了。
叶子骞:...
你给我回来把话说清楚,什么叫我挑剔?
周烟儿不知道这些,她忙着炸油条都炸不过来。
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