第二百四十七章 麻辣烫（1/2）

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“我还想着你可能会带烤鸭来，我就没带！”王嫂子看了眼她家的菜，又问道，“你那个小炉子做啥？”

“待会儿你就知道了！”沈慧说着拿出筐子里的牛肉放在铁板上切起来，不一会儿出来一堆相同大小、厚薄均匀的牛肉片。

“腌好了，要不要去我那里看看？”王嫂子问道。

“等一下吧，我这里没人看着不放心。”沈慧道，去年发生了那么多事儿，她现在习惯性的谨慎。

正说着，王嫂子看到顾正钦往这边走，忙招招手，“顾营长，快来！”

“你看下摊子，我和沈慧去别家看看！”

先看了王嫂子家的，挺不错的，但是红烧肉和红烧鱼和他家的重复了。又看了几家，发现重复的越来越多，以鸡、鱼、红烧肉、粉蒸肉最多，不过沈慧做的豆腐肉丸汤目前没有一个重复的。

等一圈看完，人也基本上全部到齐了，废话少说，直接开宴，而且临时增加了评分环节，每人发十个竹签子，投给自己最喜欢的十道菜，得票最多的十道菜可以得到十斤大米。

这个奖励一出来，军嫂们的眼睛顿时亮了，十斤大米可够吃一阵的了，没有不想要的。

沈慧也想要，这会儿甚至已经有些后悔做饭应该更认真点儿。

正式开始之后，所有的菜盆上被要求有一双公筷或勺子，之后人人发了一只碗和一双筷子。

“你们也可以先去尝尝别的，这里我一个人就够了！”见众人都开始在各家试吃，顾正钦和沈聪没走。

“姐，我要第一个吃你做的煎饼卷肉！”沈聪端着碗留着口水说道，看的沈慧好笑不已。

剩下的两斤牛肉她决定做成煎饼卷肉，而且是现场做，炉子是在齐嫂子家借的，铁板是以前烤月饼的，把铁板往炉子上一座，有点上冻的面糊糊化开，一半摊了煎饼，一半慢慢的煎牛肉。

这边顾正钦已经主动用擦丝器把土豆和胡萝卜擦丝了，沈慧把牛肉翻了个，快速抓了一把海带丝，加了油把土豆丝、海带丝和胡萝卜丝翻了两下，拿过已经熟了的饼皮，先放一层丝，再放牛肉片，最后再放一层丝，再把饼皮一卷，用刀切成均匀的四份，摆在面前的小篓子里。

或许是因为这里是现场做饭，不多会儿就围了一圈的人，沈慧见人光看不吃，给沈聪使了个眼色，他用筷子夹起一个放碗里，然后很是夸张的叫着好吃，有了他开头，围观的士兵们也不客气，一人一筷子，不一会儿小篓子里就空了，沈慧赶紧做下一锅，这次她将一份的煎饼卷肉切成了六小份，一人尝一口又不吃饱，这么大足够了。

吃完了卷饼，很多人都会趁机尝尝桌子上的其他菜，甚至还有人过来问，为啥没有烤鸡，没想到烤鸡这么受欢迎。

很快牛肉片用完了，煎饼卷肉算是告一段落，看着依依不舍的人们，沈慧灵机一动，想起了在小草家看到的一种吃法，麻辣烫！

估计是后世的吃法了，反正上一辈子她活着的时候是没人这么吃。

“齐嫂子，你帮我去后厨借个深口锅吧，大一些的那种！比较适合火... --

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适合火锅的！再提点儿大豆油过来吧。”沈慧想了想道。

接下来又让沈聪跑一趟回家拿了些冻豆腐、土豆、胡萝卜、泡发的香菇什么的，嗯，最重要的是辣子，很多的辣子。