995腊肠(2/2)
每一块腊肉都要均匀地抹上,不能太厚,也不能太薄,不能漏地方。
厚了易咸,薄了太淡,漏了地方没抹,腊肉易坏。
抹好的腊肉统一放进一个大木盆里,用盖子盖上,过上几天就可以拿出来风干了。
等这边的腊肉一一抹完,栖行云和三娘那边也都准备好了食材。
冬天天黑地早,没多久外面就灰蒙蒙一片。
灌腊肠的事也不好耽搁,于是三娘在厨房准备晚饭,迟子鱼和栖行云在外头灌腊肠。
在此之前,迟子鱼问邻居借了个灌腊肠的漏斗,小肠虽小且滑,灌的时候也不是很麻烦。
屋门大大方方的敞开,夜色却已经渗透进了屋子。
屋里点了好几盏的蜡烛,明晃晃的。
小旺不怕冷地趴在门边休息,寒风不时时地呼啸进来。
它把头埋进毛茸茸的尾巴里,睡地格外舒适。
迟子鱼正灌着腊肠,却觉得有些冷了。
天一冷,手都冻地不灵活了,她这腊肠半天都灌不好,于是洗了手起身去关门。
“小旺快进来,睡门口也不嫌冷。”迟子鱼大老远就道。
小旺便伸出脑袋望了她一眼,这才半垂了尾巴,慢悠悠地踱了四只小蹄子进屋。
栖行云在这个档口去搬了炉子过来,生上碳火。
小旺便终于感觉到冷了似的,这回选择趴在炉子边上,找了个最舒服的姿势继续呼呼大睡。
……
三娘端了饭菜出来,“该吃饭了,腊肠还没灌好吗?要不要我帮忙啊。”