159冬笋炒田螺（2/2）
迟子鱼无奈，“过了这一次，我娘就别想再打我们的主意了，她那样瞎折腾，搞得我们几个姐妹都不好做人，每天跟做了贼一样心虚。”
栖行云笑笑，“别太在意了。”
“嗯。”
“我去给冬笋剥壳，中午炒田螺吃。”
“那我去剪田螺。”
“老虎钳在我那木篮子里，用老虎钳剪。”
“好。”
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田螺都给剪了尾巴，用清水冲洗干净了。生火烧水，把田螺倒进去焯开，再倒回冷水里，壳与肉自行分离，细细地淘洗过后，田螺肉脱落出来，留着备用。
冬笋切成了丝儿，和田螺肉放一起爆炒食用。
除了冬笋炒田螺，迟子鱼还尝试着做了一道拔丝红薯。
拔丝红薯看重的是火候，迟子鱼第一次做的时候就因为没有掌握好火候，把拔丝红薯都做的变色变味了。
这一次她尝试的很成功，拔丝红薯呈现金红色，且红薯块间牵连着若隐若现的金丝，有种藕断丝连的感觉，看起来就很有食欲。
连栖行云都夸奖她了，“做的很好吃。”
田螺肉和冬笋的味道也很不错，两个人几乎把菜都吃完了。
迟子鱼吃完尚且觉得回味无穷，想着过了明天就没这么好的日子了，真是可惜。
明天中午是栖心宝家的正餐，过后栖家宝他们也就不能天天跑到人家家里吃饭了。
今晚上开始就是正餐的预备阶段。