第1064章 :做菜(2/2)
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还没吃,就闻着清香扑鼻。
这道菜颜色好看,面筋是油炸过的,又加当归汤炖煮,鲜亮软滑。
入口后有些许酸辣,当真回味无穷。
“好吃,”林双说道,“这道菜我没记错,最早是南普陀寺素宴名菜。”
“是呢,”陈嘉仪说,“我在那吃了一次,所以就记住了,后来自己研究了好多遍,终于做出这个味道了。”
“真是不错,”白哲夹了一块面筋放进嘴巴,唇齿溢香。
第二个品尝的是林双做的菜。
她做得是杭帮菜“龙井虾仁”。
只要食材是鸡蛋大的虾仁,然后用清明节前后的龙井茶叶烹制。
菜品十分简单,但是火候相当严谨。
做出来后,虾仁白嫩鲜滑,茶叶清脆爽口,色泽淡雅,味道怡人。
大家一致好评。
最后是白哲的两道湘菜。
第一个肯定是出了名的“剁椒鱼头”。
看着鲜艳的红椒,大家就忍不住口水直流了。
鲜嫩雪白的鱼肉放进嘴巴里,那真是连舌头都想咽下去。
第二个是毛氏红烧肉。
也是色泽诱人,香气扑鼻。
夹起滑嫩金黄的红烧肉放进嘴里,没等嚼就酥软了。
入口味道甜中带咸,咸中带辣,糯而不腻。
吃了一筷子,就再也放不下筷子,大家都是赞不绝口。
这功夫红酒也醒好了,凌霄给大家倒上,开喝。
一轮喝下去,四个小女人脸上都红扑扑的。
林双提议,“这样喝速度太快,不如我们做个游戏?”