第三百一十五章 主厨的人选（1/2）

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“老板，你回来了。”刚登记好一个钓友的赵灵，看到赵平回来，欣喜得迎了上来。

大冤种带着它的小弟们，也迎了过来，围在赵平的脚边转圈。

“嗯。”赵平笑笑，弯腰抱起大冤种，随口道：“鱼塘这边怎样？”

“一切正常。”赵灵说道。

赵平点点头，看向鱼塘周围，此时，这里已经有十多个钓友在钓鱼，这些钓友又将能够给他提供不少的兑换点奖励。

简单的问了一下赵灵这两天的收入情况，赵平就来到了不远处的餐厅。

餐厅的装修扔在继续，但已经进入了尾声，门匾都已经挂上了：

“钓神”！

餐厅的名字，赵平也依旧使用的“钓神”，这个名字，他很满意，也就没有再想其他的名字。

赵强见到赵平到来，连忙过来和赵平打招呼，同时，将餐厅的装修情况告之了赵平。

“按照目前的情况，餐厅一个月之内就可以正式营业。”赵强对赵平说道。

作为施工现场的负责人，赵强对于餐厅的进度还是很清楚的。

赵平点点头，说道：“这样，过几天，你去人才市场招聘几个服务员，餐厅正式营业之前，先对她进行一些简单的培训，同时，也让她们先熟悉一下环境。”

在餐厅做服务员，没有多少技术含量，稍稍培训一下就可以上岗，因此，不需要耗费太长时间。

对于自己餐厅的食材，赵平很有信心，这方面不需要他操心，不过，一个餐厅能否大受欢迎，除了食材之外，服务也是至关重要的一环，这一方面，赵平从未有过轻视。

赵强点点头，记下这件事，问道：“厨房那边......”

相比于服务员，显然厨师更为重要。

赵平想了想，说道：“你一下张婶，就是张小菊，问她有没有意向来餐厅厨房做事。”

“她做大厨？”赵强犹豫着说道：“这是不是不太合适。”

赵强对张婶没什么恶意，但在他看来，张婶即便是有些厨艺，但和那些大餐厅的大厨们相比，还是有很大差距的，这个餐厅，赵平前后投入了不少，赵强自己也同样将所有精力都投入其中，自然是不希望这餐厅出什么意外的。

说实话，赵平也有些犹豫。

在之前张婶帮忙做饭的时候，他就有了让张婶来新餐厅做事的想法，只不过，张婶的厨艺虽然也不差，但距离大厨的确有些差距，赵平毕竟是吃过她做的饭菜的，虽然味道不错，但其中，食材的功劳要更大一些，本身的厨艺水平有，但并非能够达到大餐厅主厨的级别。

做个二厨倒是可以的，新餐厅开业之后，厨房不可能只有一个厨师，即便是两个都嫌少。

只是，让张婶做二厨，那主厨找谁呢？也去人才市场招聘？

赵平觉得这个办法不太靠谱，人才市场上优秀的厨师其实很少，那些有手艺的厨师是不缺工作的，即便是跳槽，也会很快被其他餐厅录用，流入... -->>