第六十二章 豆腐皮(补更)(1/2)
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因为春种才结束没多久,可以说是赶上了农闲时节,二锤就被明星拉去当苦力。
当明星把用具、材料准备得差不多时,四房的新房也已经落成了。
许氏选了一个日子,四房就搬过去了。
老秦家其他人则要忙着照顾镇里的生意。
明星把自己的看法跟秦老头和周氏提了一嘴,秦老头和周氏也就由着她。
明星也不贪,她打算先只试验一种食材——豆腐皮。
她用了她所有的私房钱买了黄豆,捡出坏掉的黄豆,经过去皮、清洗、磨浆、过滤器、煮浆、成膜、揭皮、晾干、熬浆、上浆、烘烤、摊凉等工序后,才制成豆腐皮。
还好之前弄过,明星再弄已经很熟练,但是制作过程还是很耗费体力,把明星累得够呛。
二锤看着几乎不想动的明星,再看看被她收得整整齐齐的豆腐皮,便说到:“明星,这样吧,我今天去问一下镇里的酒楼和县城的酒楼要不要这货?”
“这样行吗?”
“行,早些年卖菜的时候酒楼掌柜我都比较熟了,这两年虽然家里没卖菜了,但是人家还经常光顾我家的店,吃个早食或者吃个夜宵什么的,这人脉还在呢。”
明星考虑到目前的现状,不敢让二锤一个人去,便道:“二哥,我和你一块去吧,这么多,你一个人不方便拿。”二锤看明星坚持,只好同意了。
第二天一大早,明星用篮子背了一篮,二锤则用扁担挑了两口袋,趁着镇里赶集,两人打了牛车。
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