第159章尝一尝饭菜(2/2)
将找零回来的一吊子大概还剩下的700多铜子,拎着这一堆菜,洛可微心满意足又脚步匆匆地往家里头赶去。
回到家,白竹戈已经被俩孩子搬回了屋里头。
洛可微生火,将米淘洗干净后,架锅蒸米饭,然后另起一个炉灶,直接在院子里架锅准备烧菜。
将鱼、肉等洗干净后,洛可微匆匆将配料等先装好放在一边,白菜也切成了块,烧开一锅水后,将水锅端放在一旁,另起一锅架上炉子,将肥猪肉榨油,然后下大料炒香,再加入切块的肥瘦相间的五花肉放入锅中一起翻炒。
猪肉炒成五分熟后,往炉子里添柴,使火头猛烈,然后往锅里加水,水沸之后将白菜倒入锅中,猛火开炖。
几分钟后,白菜略显半透明之际,往锅里添加葱蒜,继续再炖10分钟,此时粉条已经泡好,将粉条滤水放入锅里,肉香已经炖到菜汁中,白菜的菜香也被炖了出来,配上大料在嗅觉上的提色,闻着炖菜的香味,洛可微也不自觉分泌了许多口水。
“好香啊!”白墨戈闻着菜香跑出屋子。
“乖,回屋子里写字看书去,一会就能吃饭了。”洛可微笑着对白墨戈说道。
“诶,回屋等肉吃咯!”马上就有大肉吃,白墨戈雀跃着步子回到屋里。
炖菜已经完成大火收汁,洛可微将五香粉、盐等放入锅里稍稍翻炒均匀,然后将锅子从炉子上端下,用大瓷汤碟盛白菜炖肉,端入屋里。
俩孩子早就雀跃不已,待白菜炖肉上桌,俩孩子已经迫不及待地冲到桌旁入座,等着开吃。
“小心烫。”看到俩孩子已经拿着筷子等着抢先吃第一块肉,洛可微笑着叮嘱道。