058、御膳房的罪人(1/2)
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老皇帝厌烦地瞪了柳妃一眼,转过头来跟赫连诺开始聊天了:“赫连太子觉得平西丫头的手艺怎么样?”
赫连诺勾唇一笑,点头道:“郡主手艺自然非同一般,这道肉菜做得很是特别,能否请问郡主,这道菜的肉如此滑嫩,到底是做法的原因还是肉质的选择有诀窍?”
林媛挑了挑眉,对于赫连诺提出这个问题来她猜测多半是觉得好奇,而大殿里站着的那两个竖着耳朵的御厨却完全是想要偷师了。
反正不是什么特别的东西,林媛勾唇一笑,说道:“并不是做法特别,而是这肉质选择的玄机。一般我们吃的猪肉粗略分为肥肉瘦肉,其实还可以细分为前臀尖后臀尖腿肉等等,而这道菜选择的则是位于肋骨那里的里脊肉,是整头猪身上最嫩的部位。用这里做出来的菜,自然滑嫩了。”
原来如此!
陆冲眼睛一亮,连连点头,没想到这猪身上的肉还有这么多分类呢,真是大开眼界啊!
白经却是不屑地撇了撇嘴,显然对林媛的说辞并不买账,嘀咕了一句:“信口胡言!”
赫连诺对做菜并不精通,对吃也不像对穿戴那样讲究,所以并不认为林媛说的这些有什么特别的。
不过,他对那个小饼倒是挺有兴趣的,不禁又问道:“你那个小饼,本太子看着挺有意思,刚刚看你做这小饼的时候好像也没有什么特别的地方啊,怎么做出来的小饼,就跟平时吃的不一样呢?”
老皇帝也连连点头,他牙口不好,最害怕吃的就是瘦肉和饼了,一是不好嚼,一是塞牙缝,特别是在文武百官面前,试想一下他若是塞了牙抠牙缝的样子,也真是丢人!
林媛倒是没有想到他们会对那小饼感兴趣,要知道这种小饼在很多地方都可以用到的,很是常见。
“哦这个小饼啊,其实就是一般的饼而已,不过我是用蒸的方法做的,所以才会软一些。”
顿了顿,又道:“其实呢,这种饼不仅是京酱肉丝可以用,其实很多菜都能的。比如春卷,卷饼,还有烤鸭。”
说这几道菜的时候,林媛果然看到老皇帝和赫连诺的眼睛全都亮了起来。
心思一动,林媛眼珠子一转,笑道:“要说这里边最好的就是烤鸭了,在整只鸭子的肚子里塞进去香料和水果,在鸭子的表面上刷上一层特制的酱料和蜂蜜,然后在一个特别大特别大的炉子里用炭火烤熟。啧啧,这样烤熟的鸭子外焦里嫩,鸭皮还能看到刺啦刺啦的油在滋滋作响,切开以后,鸭肉又嫩又香,简直比京酱肉丝还要好吃!”
吸溜!
大殿里顿时响起了弱弱的吸口水的声音,老皇帝赶紧用手抹了抹胡子,掩饰着自己脸上的尴尬。
赫连诺虽然没有吸口水,但是也的确被林媛描述的烤鸭给馋到了。
至于大殿里其他的官员和女眷们都忍不住用手抹了抹嘴角,甚至已经有个女孩子迫不及待地问了起来:“这烤鸭,洞天可有吗?”
噗嗤一乐,林媛听出了这句话的主人正是小胖墩儿许幕晴,不禁嗔笑了她一眼,摇头道:“目前没有,因为烤鸭的炉子比较麻烦,要想做的话,我得先把炉子做好。”
这话的意思,就是说以后会有了?
许幕晴眼睛大亮,使劲儿扯着坐在她身边的严如春晃啊晃:“春儿,你听到没有?媛儿说洞天以后会有烤鸭的,我们一定去尝尝好不好?”
严如春无语扶额,将自己的袖子从她手里抽出来,但是抽了半天都没能成功,只好点头答应:“好好,一定去。”
“太好了!到时候我们叫着容哥哥和大哥一起去!人多了热闹!”
一听到大哥二字,严如春的脸顿时就红了起来,连许幕晴后边说了什么话都听不到了,满脑子都是魏博宇在自己面前温和又带着几分坏意的笑容。
“平西郡主将这烤鸭说的这么美味,希望你一定要在本太子回西凉之前将它推出来啊,不然本太子回去了肯定要日思夜想的!”
赫连诺哈哈一笑,不知是开玩笑还是认真的,总之看林媛的眼神又多了几分有趣。
“必定会尽快推出来的。”
林媛勾唇一笑,眼睛扫了一下大殿里的官员和女眷们,看着大家满怀期待的眼神,仿佛在他们头上已经看到了无数的银两在来回飘着了。
林媛的两道菜可谓是抢尽了风头,若不是因为大殿里还站着两个人,只怕大家都要忘记这其实是一场比赛了。
柳妃看了一眼白经,咳嗽了一声,将自己的声音放到最柔:“陛下,平西郡主的手艺的确是极佳的,只是,咱们不是在比赛吗?您瞧,陆大人和白大人都等了好久了呢!”
虽然老皇帝对柳妃没有什么好感,但是听她这么一说也恍然大悟,咳嗽了两声,讪讪地说道:“恩,平西丫头的手艺的确不错,不过跟御厨的手艺比起来如何还是要尝尝才行的。”
说着,他看了一眼身前的三个盘子,虽然还想再吃一个林媛做的小包袱,但是也不得不忍痛将眼神移到了旁边。
“咦?这道鱼倒是新鲜,来,先让朕来尝尝这道鱼如何。”
老皇帝说的鱼正是陆冲做的那道孔雀鱼,当这道孔雀鱼出现在老皇帝桌前的时候,林媛十分眼尖地发现严如春的脸色微微变了变。
而后,她带有几分歉意的眼神便移到了自己身上。
林媛耸耸肩,终于证实了自己之前的猜测。这道孔雀鱼果然是严如春从许幕晴那里听到以后告诉给了陆冲。
只不过她应该也没有想到陆冲会这样明目张胆地将这道鱼作为比赛的菜肴吧!
林媛轻轻点了点头,示意严如春自己并不在意。
两人悄悄地交换着眼神,那边老皇帝也已经吃下了一口孔雀鱼,不禁点头称赞道:“不错,不错,色香味俱全,陆冲果然好本事!”
虽然只是一句轻轻的称赞,但是落在旁人的耳中却已经发生了翻天覆地的波澜。
老皇帝称赞林媛的厨艺的时候可不是这样轻描淡写的一句话啊,这其中到底谁高谁低,结果已经显而易见了。
不少人已经窃窃私语起来,陆冲的名头他们可是清楚地,不光是御膳房第一人,更是醉仙楼庄康平先生的得意门生。
之... --
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之前那个牛先生不算什么,但是这陆冲若是再败给林媛,恐怕全天下能让林媛服气的人就只剩下庄康平了吧!
白经却是幸灾乐祸地笑了起来,毫不客气地用胳膊肘撞了陆冲的胳膊一下,低声嘲笑道:“呦,咱们的陆大人也有被人大败的一刻?真是难得啊!哈哈。”
陆冲被他撞得身子微微一晃,但是心里的撞击却是看不到的。
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