第124章 蒸菜,粉蒸排骨(1/2)

排骨已经让舒宴犹帮忙剁好了。

腊月二十九,洛云宜依旧是睡到自然醒才开始干活。

这具身体马上快四十岁了,洛云宜也感受到身体的变化。

睡眠时间比年轻的时候缩短了一些。

所以她白天总会找些事情让自己动一动,免得晚上睡不着。

洛云宜做的食物都不喜欢放很多调料。

排骨里放酱油增色,盐,花椒,一点点黄酒去腥。

蒸粉加进去搅拌,有点干巴,洛云宜又加了一点水,让蒸粉贴在排骨上。

土陶烧制的蒸碗,里面先铺上拌好蒸粉的红薯,再铺排骨。

然后就和梅菜扣肉一起放进蒸笼,开始烧火蒸菜。

火炕旁边的大泥炉上夹着一个大大的瓦罐,热气不断从里面冒出来。

空气里都弥漫着一股羊肉香气。

清炖羊肉萝卜。

这会儿瓦罐里只有羊肉,却闻不着太多膻味,只叫人觉得嘴馋,恨不得现在就尝上一口。

等菜都上灶了,洛云宜也终于闲下来。

坐在桌前,用小刀开始裁纸。

小石头这会儿醒着,在竹车里扑腾着想捣乱。

洛云宜递给他一张红纸的边角料,小孩儿就这么轻松地被安抚了。

旁边还有一小碗调好的浆糊,红纸裁好,用细竹片把浆糊挑出来抹在红纸上,洛云宜在做红包。

新年添福气,没什么比红包更应景。

洛云宜做了十多个小红包。

还有几个稍微大些的。

大的红包每个放十文钱,这是给三个孙子的压岁钱。

小的红包每个放两文钱,好事成双,其实也就是哄哄孩子罢了。

提前就把年三十的团圆饭准备的差不多,因为都是每天做一点,洛云宜倒没有觉得很累。

夜里是洗好的猪头丢进瓦罐里煨着,等泥炉里的炭火熄灭,猪头也卤熟了,再泡上一夜,明天捞出来正好入味。

眼睛一闭,再睁开的时候就已经是除夕了。

一大早舒以贤他们就过来了。

小石头仰头看着面前比他大一些的两个哥哥,眼里满是兴奋。

在场的全是她的晚辈,做饭的事情自然是他们去做。

把之前准备好的菜都端出来,告诉她们还要做些什么菜,洛云宜就带着三个小孩在屋里玩。

舒以贤和舒宴犹把火炕点燃,感受上面慢慢传来的温度,打定主意明年过冬之前一定要在家里做一个炕。

这会儿炕的温度还没有很热,兄弟俩拿着柴刀,背着背篓出了门。

家里的食物准备的很充足,但是洛云宜忘了买鞭炮,舒宴犹家里倒是准备了一些,不过本就没有买多少,分到洛云宜手里的就更少了。

兄弟俩这会儿要去竹林里砍些竹子回来。

爆竹声中一岁除。

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