第227章 桂酿（1/2）

石果若有所思的盯着灶火。

感觉夫人有些奇怪！

从昨天晚上就不太对！

哪里不对呢？

石果托着下巴，认真思考着。

可怎么也想不出来，就是感觉！

到了酒楼，本想着先去和夫人打个招呼。

结果来了几个客人要订宴会，她又抽不开身了。

…

司沐一大早就把挑好的桂花都拿到酒楼后院里。

这里做了一个另外的小厨房，温厉说，是给她用来研究新鲜吃食的地方。

如今用上了！

只是…

司沐摇摇头，甩开脑海中乱七八糟的想法。

只专心在桂花上头。

酒楼目前只有两样糕点，一种是桃花酥。

面粉糖还有红曲制成，口感酥脆，清甜软糯。

还有一种梨花酥，也是面粉糖，盐，还有熟猪油开酥。

因为馅料混合了抹茶粉，所以吃起来有一股浓浓的茶香味儿。

这两样点心，是福娘最擅长的。

其他的不是不能做，只是没那么好。

再加上灵泉水，这两样果子，味道又上了一个层次。

司沐的经营理念就是花样儿不必多，但要精。

这些日子，客人们对这两样点心反响很不错。

还有不少人专为为这两样果子而来。

泡上一壶壶解腻的茶，中式点心的味道才是味蕾的享受，

司沐一早就打发三娘去买材料。

三娘跑了大半个东城，总算把司沐要的东西都准备齐全了。

第一个糕点，还是经典桂花糕，不过，她要做的是双色桂花糕。

粘米粉，糯米粉，细砂糖，紫薯粉，抹茶粉。

先把糯米粉，粘米粉，灵泉水混合，也可以捏成团。

过筛，分成4份，一份撒紫薯粉，一份儿撒抹茶粉。

最上面当然是白色米粉，铺平切开，上面再盖上一层湿纱布。

水开之后，上锅蒸两柱香，出锅以后再撒桂花。

等待的时间，司沐也没闲着。

开始预备下一道点心的材料。

因为真的很专注，桂花糕出锅后，卖相不错，味道也上佳。

司沐让石果端出去，给大家伙都尝一尝。

接着第二道点心桂花条头糕，第三道蜂蜜桂花炖奶，第四桂花酒酿圆子。

桂花酒酿丸子，桂花酒酿雪媚娘…

直到酒楼打烊，司沐还不停止。

石果强拉着司沐去休息，又给她倒了一碗茶。

“夫人，咱们点心虽不多，但足够了，您这样，累坏身体可怎么办？

而且一天饭也没吃？你怎么了？可是出了什么事？”

石果一口气说完，目不转睛地盯着司沐的每一个表情。

司沐垂着眸，装作很累的模样：“石果，我能有什么事？这不是突然来了兴致，以前也这样过么，你别太担心。

快，先给我揉捏一下脖子，好酸疼。”

石果满眼狐疑地起身给她捏起肩膀。

司沐嘟囔着：“我和你说这些果子热量老高了，都是糖呀，面呀，我边吃边做哪里还能吃得下饭，就你多心。”

石果听着司沐语气还是如往常般欢快，也就松了一口气。