44、（1/2）

略更小说网 www. LueGeng.com，旺家小农女无错无删减全文免费阅读！

元宵节过去后, 一年的年关也就正式过去了, 农家人都收起了冬日的悠闲，筹划起这一年地里的耕种，一年之计在于春, 庄稼人的忙碌生活就从春耕日开始启动。

这里的习俗是把春耕日定在元宵过后的第三天，而不像章云所知晓的那样, 春耕日定在立春日，春耕日对农家人来说, 是一年中很重要的日子, 代表一年的耕种之始，因此家家户户过完元宵节，就紧锣密鼓地准备春耕日了。

在春耕日之前, 周氏就遣了章程赶去下槐村一趟, 去外婆家知会一声，告诉他们, 家里的猪栏已经搭建好了, 要是小猪娃抓来的话，不用在外婆家养一段时日了，直接送到家里就行。

正月十八日，春耕日的一大早，章家人就全起身了, 章云刚从炕上爬起来，就听到外边有隐隐的敲打声传来，她当即加快手脚, 棉衣裤穿妥当后，就推门出屋去。

到院子里时，见家里人都已经起来，章云站在院子里，敲打声就更响亮了，能听出来，是从不远处传来的，瞧瞧天色，一片青灰混沌，还未完全亮，没想到有人家爬得这么早，已经开始敲锅打盖送懒了。

敲打送懒是这里农村的习俗，是代表着将过年的懒散送走，迎接春耕开田日的到来，因此家家户户一早起来，就会敲锅打盖地热闹一番，章家人也不例外，听到村子里陆续传来的敲打声，周氏匆匆从屋里出来，跑进厨房，也一手拿擀面杖，一手拿锅盖，跑到院里卖力敲打起来。

章云、章程、章兴随后跑进了厨房，拿起任何能敲的东西，跟着一道敲打，他们几个小的，边敲打边嘻嘻哈哈闹着，这春耕日的一大早，就觉得很是开心。

敲打送懒只是种形式，并不需要敲多久，敲打了一会后，周氏就笑着唤道：“好了，好了，你们哪里是送懒，根本就是闹着玩，别把东西给敲坏，快放回去吧。”这一喊，院里的兄妹三人收了嬉闹，将手里的东西全归置了回去。章云留在厨房帮周氏，章程、章兴出去了，帮爷爷和爹他们，去整理农具。

春耕日一早，家家户户都是要吃阳春粑的，这也是多年传下来的习俗，昨儿周氏就已经将糯米浸上了，这会放下锅盖、擀面杖后，就捧了浸糯米的木盆，走去石磨旁，准备磨成湿粉，章云见了，就想跟过去帮忙。

“云儿，这边我来就好了，你还是快点火烧灶，火旺了，就把腌雪里蕻放锅里炒，还有你大茂叔过年送来的腊肉条，我已经切了些出来，你跟雪里蕻一起炒。”周氏见章云要往石磨边来帮忙，忙摆了摆手，让她不用过去，开口吩咐了她做其他事。

章云应了声，就拨开灶门上的木板，拿枝条拨灶里捂着木炭的灰，不一会就拨燃点点星火，灶里的温度升了上来，章云忙取了一些干茅草塞进去，茅草一点即燃，火苗和浓烟窜了出来，捡了木柴往里丢进去，火很快烧旺。

火烧旺后，章云就从水桶里舀水洗干净满手的灰，将油倒入锅中烧热，去碗柜里取了装雪里蕻的罐子，伸手从罐里抓出雪里蕻，挤干水，用碗装了，抓出半大碗后，把罐子放了回去。

这时候锅里有些噼啪响起来，油烧热了，章云忙把雪里蕻，还有昨晚周氏就已经切好的腊肉粒一起下锅炒了起来，还挑了不少剁辣椒进去，煸炒了一番，直到锅里飘出香味，雪里蕻被炒得从青绿成了茶褐色，章云就拿碗盛了起来。

“娘，我炒好了。”章云跑到厨房门边，朝外喊了一声，周氏那边应了，道：“我这快磨好了，待会就进来包阳春粑。”

章云见周氏还没好，就在厨房里做起其他准备功夫，转声往回走时，一眼见到墙角堆的柚子叶，就装了一盆清水，捧着蹲到墙角边，将柚子叶放水里洗了起来，洗好将水甩干，堆放在水缸板上，将木盆的水倒掉后，就将干净的柚子叶放木盆里备用，之后就取出蒸笼刷洗干净，搁在灶头上。

这边刚做好，周氏捧着木盆进来了，木盆里堆着黏黏的糯米粉，周氏将这些糯米粉和上少量的水揉匀，捏出一块块的面团，将炒好的雪里蕻、腊肉的馅料包进去，用手轻按成糯米粑，这些糯米和馅料，足足包出了三十多个糯米粑，全都放进垫上柚子叶的蒸笼里去蒸，同时烧上了整锅的玉米糊。

今儿的早饭，一家人咬着软糯香辣的阳春粑，就着热腾腾的玉米糊，虽不算啥金贵吃食，也吃了个肚子鼓涨涨，很是饱足。

一到春耕日，农家人就得要开田劳作了，因此吃完早饭后，章家爷孙就忙了起来，... -->>