第264章 金国小王爷,又来了!(1/2)

“…今日早市那头,宰杀了送来的肉食不少,后首厢房席面上充裕的紧,先紧着那羊肉收拾,羊四软、蒸软鸡酒蒸蹄笋、酒蒸羊、绣吹羊、羊杂、千里羊、吹羊大骨、羊头元鱼、细点羊头、大片羊粉、五味杏酪羊、大片铺羊片都可一应做了,还有那鸡鸭鹅,做成笋鸡鹅、炒鸡蕈、酒蒸鸡、鸡元鱼、五味烘鸡、 香新法鸡、鹅粉签、绣吹鹅、五味杏酪鹅、闲笋蒸鹅、红熬鸡、白炸鸡,一应都做全了来,非只是那席面上,今日外头的客人那处,也是将菜单子上都添满了,对了,还有炒兔、葱泼蒸鸡、酒蒸鹿脯、蜜炙鸠子、熬鸠子、煎黄雀、酿黄雀、蜜炙黄雀、熬野味、野味假炙、辣熬野味,都可一并做了,今日马前街那处猎户突然多了不少,晨起我瞧着这野货难得,今日都做了去,便是贵人们定也觉得新鲜。席面上肉菜最紧要,可菜蔬也少不得,今日贵客来临,我等且做了辣脚子姜、辣萝卜、咸菜、梅子姜、辣瓜儿、藕鲊、冬瓜鲊、笋鲊、茭白鲊、笋琼枝、槽黄芽、鲊菜、醋姜都一应奉上,对了,后首库房那处果蔬,也一并都挑了好的来,梨条、梨干、胶枣、核、核桃圈、梨圈、核桃肉都做了来,还有那芭蕉干、枝头雷、樱桃煎、木瓜煎、樱墟橘、蜜木瓜、蜜林檎、蜜橄榄、号蜜枣、蜜金桃、蜜李子、糖荔枝、炒银杏、栗子、人面子、巴榄子、榛子、榧子,今日席面上,也让那些贵客都长长眼,对了,还有酒水也将酒窖里头那些好的都拿出来,葡萄酒、石榴酒、荔枝酒、椰子酒、橘酒、枣酒、梨酒、米酒、红酒、火迫酒、地黄酒、麝香酒、竹叶酒、羊羔酒、蜜酒钱都拿出来,对了,汤品也少不得,绿豆粉山药汤、杏汤、天香汤、茉莉汤、柏叶汤都一应备了,让我再想想,对了,还有席面上的饮品,金橘团水、白水、雪泡缩皮饮、杨梅渴水、木瓜渴水、五味渴水、紫苏饮、乳糖真雳、甘豆饧、杏酥饮,还有,牛奶、羊奶、马奶、 厘乳也全都备上,还有茶水,将库房里收着的龙凤团茶、栖霞寺茶、雅山茶、金芽茶木龙又掌茶、金地茶、桐木岭茶、庐山云雾、安乐茶、焦坑茶统统都挑了好的出来………”任店,后厨,

虽是后厨的门紧闭着,可内里颇是激动不用看都知晓是预备干大事的声响清晰可闻,虽时不时也有几声质疑,可很快也是被更激动的声音都尽数给淹没。方才行至门前的孙二娘眉毛已是拧成一团,眼见着身侧丝毫都未有异样的徒弟到底也是急眼,“今日媪相在任店处设宴,你真打算这般让小六子胡闹?”

“去了宫里这许多日,你这老东西如今倒是越发糊涂,旁人信不过,程哥儿是你一手挑中的徒弟你还疑心?”

不请自来的张氏忍不住啐一口唾沫,看向柳程的面上却尽是笑意,“今日这后厨既是交给小六子,你且与我来,二柱那小子如今行事虽稳妥,可比起你来,到底也”

“大掌柜!”

“耳朵都要聋了,你这老东西若果真不放心,今日一并来伺候着,怎么着,如今去了宫中那贵处,是丁点瞧不上我任店这市井地界?”

“媪相为着大宋和任店处,都是劳苦功高,任店处便是搬空了库房为媪相长脸,也理所应当。”

方才行至的孙叶一身寻常小厮装扮,眨巴着眼明摆着是意有所指让孙二娘心中更是一沉,若说方才她还不明了,如今看她这侄女这副模样她还有什么不明白的,“任店市井之地,若掺合到不该有的是非中,日后定是风波不断,张大掌柜难不成是忘了,从前那京兆尹府”

“不成想都过了这许多日,孙娘子,还在记恨本大人当日不是。”

“王大人,你”

不请自来的王鼎让孙二娘面色瞬间大变,倒是王鼎已然是笑着看向身侧的柳程“许久未尝到柳厨手艺,本大人颇是想念,不知柳厨今日,能否单独为本大人做一道昔日口味?”

“······”

“··席面上贵重好物,本大人吃着,倒是不如柳厨手下这一饭一菜。”

任店,后首,泥灶房内,

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