第214章 手擀面（1/2）

江文岚和田娣先把割回来的野菜剁碎了，掺了麸子和米糠，把猪食和鸡食拌好煮好，分别喂给它们。

这才回到里屋，坐到炕上开始看书。

田娣因为下定了决心要回去，所以也没有什么困扰她的因素，能够静下心来看自己大二的教材。

江文岚手里虽然拿着书，但是心里边一直在反复的衡量自己到底回不回学校。

心里有事儿，自然也就看不进去，好半天，这书都没有翻一页。

外面堂屋，江母正在做饭。

天越来越热了，又知道田娣和江文岚有可能要回学校，江母今天决定奢侈一把，做手擀面，纯白面面条儿，不掺玉米面的。

之前因为有田娣在，不能顿顿吃白面，总要掺着玉米面吃二合面的馒头饼子面条，口感上总是要差一些。

江母和好面，放在面盆里盖上屉布先醒面。

然后去外院的小菜园摘了两根黄瓜，准备切黄瓜丝。又摘了一把豆角儿，准备打豆角鸡蛋卤。

家里没有黄豆酱，做不成炸酱了。

江母有点儿可惜，提醒自己有机会要记得告诉江文岚或者江文峰，给她带一袋黄豆酱回来，今天就凑合着打点儿豆角卤吧。

江母回到堂屋先把豆角洗了一遍，然后把豆角筋撕掉，切成丁。又拿了一个鸡蛋，先把卤打好，把黄瓜切成丝做配菜。

这才把面从盆里拿出来，重新又揉了揉，排了一下气。

拿出家里最大的擀面杖开始擀面苫子。用细棒渣做隔离，将一大片的面苫子折成折扇状，再细细的切成条，这就是京市所有女孩子都要学的手擀面。等切好了，把面条抖楞散了，放在盖帘儿上。

江母进屋看了看时间，已经11点了，就问江文岚和田娣：“你俩现在饿不饿？要是饿了，我现在就下锅煮面条儿。要不饿，就待会儿再煮。”

江文岚正心烦意乱，根本就没有饿的感觉，跟江母说：“我都行，看田娣的。”

江母又问：“田娣呀，饿不饿？饿了婶子现在就去煮面条儿，都切好了。”

田娣说：“还行，不太饿。婶子，要不然现在煮吧？现在煮，我去给你烧火。咱们早点吃饭，收拾完了能多歇会儿。”

江母说：“不用你烧火，我添两根儿大的柴火，让它自个儿着去，不用你看着。你跟文岚俩人在屋学习吧。”

说完江母就又出了堂屋，在柴火垛抽出两根儿粗一点儿的木柴填到灶膛里。

锅里早就在打完卤之后添满了清水，为了不打扰两个孩子学习，江母干脆拿了个厚蒲团放在灶前，坐着等水开。

儿子都快一个月没回家住了，说实话，江母也挺想的。