第18章 年夜饭,忆往事（1/2）

就在何雨柱给何雨水讲述易中海道德绑架的为人，易中海这边和贾东旭一群人回到了家中。

现在闹成这个样子，也是十分丢人。易中海一大爷的脸面丢尽了，易中海不知道说啥好，一大妈把他扶回屋里抹油去了。贾张氏看着自己受伤的儿子十分生气。

“傻柱这个傻子，能看上他是他的福气，这人不识好歹，不知道处理好邻居关系。早知道他爹跑的那会儿就去占些便宜。东旭啊，咱家以后可是不能和他相处了，我看你关系还和他好，下起手来照样不放过。”贾张氏气愤的说。

贾东旭心里有些无语，他还以为之前是他师父已经把何雨柱搞定了，谁知道根本没有说好。自己是馋傻柱做的东西，可是像他师父这样想方设法的去算计何雨柱，他觉得不妥。

“妈，你别说了，这事也有咱们的不对。咱想的也确实不全面，柱子也是不容易，自己拉扯一个妹妹。您想想您拉扯我长大那几年。”贾东旭劝解道。

贾张氏听自己儿子这么一说，也是想起自己那几年，孤儿寡母确实不容易，自己也是泼辣无理才把东旭拉扯大，后来儿子也是认了易中海做师父，才有了更好保障。叹了一声气，也就没再说啥。

贾东旭这也进屋和易中海聊起来，“师父，既然柱子不愿意和咱们一起过年，咱就不和他一起过。咱们这一大家子人一起过不是更好，让他一个外人来。”

贾东旭为啥这么说？也是给易中海宽心，自己毕竟是徒弟，在这个年代，讲究师徒父子，徒弟也是能养老送终。他也是能看出自己师父的心病。不就是养老，自己在这里说一家子就是让他放心。

易中海说：“唉！东旭啊，是师父这次欠考虑。我这次本来是想和柱子处好关系，你也知道我和你一大妈，这些年也没个孩子。这养老就是问题，我知道你孝顺，到时候肯定不会不管我们。我这是想找个人到时候能帮衬帮衬你。”

别看易中海这么说，他这么做也是给自己留条后路，人心易变，谁知道以后贾东旭会不会变了？到时候不管自己不就傻眼了。

贾东旭，“师父您就放心吧，我现在年轻，多学多干。到时候我工资肯定不比你差，肯定给你们养老。”

说完给一大爷和一大妈跪下磕了个头，一大爷夫妇听后十分开心。连说都新社会，不搞这一套，可是这个头确确实实收下了。

贾东旭接着说：“师父师娘，咱们把不愉快都忘掉，过年就该乐呵呵的。走咱们去包饺子。”

当然贾东旭这是客气话，现在还没到包饺子的时候。按照传统，先做一桌子菜，吃饱喝足，然后包饺子，等到12点再下饺子。

易中海夫妇乐呵着出来了，聋老太太一看，“中海，你这是想明白了？”易中海回道：“想明白了，咱们自己好好过。”

接着一大妈、贾张氏、秦淮茹就去厨房忙活起来。

贾东旭也是给师父和老太太端茶倒水，说一些厂子里有趣的事。笑声逐渐传出去了。

聋老太太是心里有些不舒服，自己看好的何雨柱已经超出了掌控，原本傻子竟然开窍了。聋老太太不愿意押宝在贾东旭身上，是因为贾张氏。也罢看贾东旭这样也能处理好贾张氏的事，到时候也是个不错的养老人，可惜了傻柱那厨艺，那好吃的了。

院子里几户也是奇怪，刚才还紧张的氛围，现在竟然从易中海家传来欢声笑语。这易中海不会是被打傻了吧。

通过何雨柱今天把事情挑明白，院子里都知道易中海确实包藏祸心，何雨柱肯定有没说清楚的，这何大清跑路说不定和易中海有关。

不光是中院，前院后院有不少人在家里也是在一起议论这事。都是从战争年代过来的，把人家当傻子的人才是真傻。

何雨柱这边，安慰好何雨水。何雨柱就开始火力全开，先把鸡炖上。

接着处理鱼，何雨柱是买的白鲢，原本是想买条鲤鱼，人家卖鱼的说结婚的才吃鲤鱼，叫喜结连理，鲢鱼就是连年有余。好吧，真会说，反正鲢鱼也便宜，处理好，来个红烧鱼。

何雨柱开始上菜。

第一道菜，是凉拌白菜心，人家讲究的说是用糖熬过的山里红来凉拌。何雨柱没找到，听说稻香村的有卖的，忙起来就忘了，也就没去。

用调的三合油来凉拌吧，把白菜心切成细丝，用三合油来拌，一口下去真清爽。这菜有说法，说是今后一年里，明明白白做人，明明白白发财。

第二道菜，是芹菜拌豆腐干，这芹菜还是买的人家保存好的。这活何雨柱不会，只是知道和菠菜、芫荽一样，放在南墙根上，具体怎么保存就不清楚了，反正二大爷家的没保存好说是拿出来的时候已经变黄腐烂了。

这芹菜别看已经冻得发硬，放在地窖里解冻之后，还是青枝绿叶的，清脆没有老丝，清香没有腥味。

这芹菜是代表着勤劳才能致富，勤劳才能发财，来年里不能懒惰。

第三道菜是韭菜炒鸡蛋，第四道菜是小葱拌豆腐，这时候已经有暖棚火炕了，买菜的时候，那个大妈一个劲儿说得买韭菜，到时候做个韭菜炒鸡蛋，说是长久发财。

还说小葱拌豆腐，一清二白，做人清清白白。

等何雨柱给钱的时候才知道，原来是大妈长久发财，这菜是真贵啊，她倒是没有清清白白，你早说那么贵啊，不然非得买这个。

接着又做了四个菜，说是四青，做四个肉菜或者青菜。醋溜白菜，清炒菠菜，鱼香肉丝，炸丸子。原本是想全肉丸子，为了符合四青里面掺着萝卜丸子。

最后就是四个主菜了，鸡鸭鱼肉。

鸡是简单的香菇炖鸡，这香菇还是许大茂给的，做出来味还挺好。为啥玩吃鸡？因为第二天就是大年初一。大年初一又叫鸡日，传说当初女娲造人，先造六畜再造人。女娲第一天是用泥巴捏了一只鸡，这一天正好大年初一，所以就见鸡日。

金鸡报晓，一年都好，所以一定要有鸡。除此之外，鸡还有一个谐音是吉祥的“吉”，过一个吉祥年。

鸭是做的口水鸭，按照口水鸡的做法来的。吃鸭是希望春节能够早一点到来，“春江水暖鸭先知”，吃鸭为了迎接春天。

鱼就是红烧的，前面也说了连年有余，来年生活还能富裕。

肉，是红烧肉，红烧，红红火火，说以后日子过得红红火火。

菜上来雨水早就急不可耐了，“哥，咱这就两个人，咋这么多菜啊，吃不完。”

何雨柱，“走雨水要先去点鞭炮，回来我在和你说一说这些讲究”。从屋里拿出一挂鞭，想自己挑着，让雨水点，可是雨水不敢。