第一千零九章 家:打散米粒(1/2)
丰旭琳听后,微笑着点了点头道:“知道了,爷爷。”说完,目光看向了灶台上的锅。
岳寿礼听后,微微一笑,来到厨房门边,回头看着丰旭琳道:“你要喝吗?”
丰旭琳听后,看着岳寿礼思索了一下,摇了摇头道:“不用,爷爷!我一会自己去喝。”
岳寿礼嗯了一声道:“可以。”说完,离开了。
丰旭琳微微一笑,看着锅台,看着它一点点地在高温下发生着变化。
数十息之后,锅中冒起了淡淡的烟雾,也是这个时候,岳寿礼来到了厨房,看着冒着烟雾的锅,微笑着道:“你知道现在该做什么吗?”
丰旭琳听后,目光看向了进入厨房的岳寿礼,微笑着道:“爷爷,水还没有烧开呢。”
岳寿礼微微一笑道:“你不是在烧水,你是在煮饭,知道吗?”
丰旭琳嗯了一声道:“知道啊!有什么问题吗。”
岳寿礼微微一笑道:“既然知道,为什么不动呢?”
丰旭琳听后,疑惑地看着岳寿礼道:“我在等水开啊!”
岳寿礼听后,微笑着摇了摇头道:“你不知道怎么用锅煮饭吗?”
丰旭琳听后,有些不好意思地道:“不知道,爷爷!”
岳寿礼愣了一下,微笑着道:“我早该想到的。”
丰旭琳听后,疑惑地道:“爷爷,想到什么?”
岳寿礼微微一笑道:“想到你不会煮饭啊!”说着话的时候,来到灶台前,伸手打开锅盖,放下后,看着丰旭琳道:“记住了啊!烧开水和煮饭是两回事。”说完,拿起锅铲在锅中炒了几下。
丰旭琳听后,有些不好意思地笑了笑,道:“知道了,爷爷!”说完,看着正在忙的岳寿礼道:“爷爷,你现在在做什么?”
岳寿礼听后,微微一笑道:“我正在把大米打散,免得它们受热不均,导致半生半熟。”说着话的时候,把一些结成块的大米揉散,让它们与水充分混合。
丰旭琳听后,看着锅中的清汤淡水,微微一笑道:“我知道了,爷爷。”说完,停顿了一下道:“是不是每次刚冒烟的时候,就要把它们打散啊。”
岳寿礼听了后,微笑着摇了摇头道:“不是,冒烟的时候,已经晚了。”
丰旭琳听后,思索了一下道:“那应该是什么时候呢?”
岳寿礼想了一下道:“水面有细小气泡冒出的时候。”
丰旭琳听后,沉默了一下道:“可我看不到啊!”
岳寿礼有些好笑地道:“你就不能打开锅盖看一下。”
丰旭琳想了一下,微笑着摇了摇头道:“才刚烧火就打开锅盖,不合适吧!”
岳寿礼微笑着道:“下次让你吃半生不熟的米饭,看你长不长记性。”说着话的时候,把锅盖盖了起来。锅铲也放在了一边,站在灶台前,静静地等待着。
丰旭琳听后,嘻嘻一笑道:“爷爷,你要是不介意的话,我也不介意。”
岳寿礼微微一笑道:“我如果介意呢!”
丰旭琳微笑着道:“那我重新煮一锅。”
岳寿礼道:“如果还是这样怎么办?”
丰旭琳听后,微微一笑道:“那我就把饭放在锅上蒸。”
岳寿礼听后,微微一笑道:“你会蒸饭。”
丰旭琳嗯了一声道:“是的,我家里就是这么做饭的。”
岳寿礼听后,微微一笑道:“那你有没有喝过米汤?”
丰旭琳嗯了一声道:“有啊!”
岳寿礼听后,微笑着道:“也是,蒸饭时的米汤更浓。”
丰旭琳听后,微微一笑道:“爷爷,你也会吗?”
岳寿礼嗯了一声道:“是的呢!不过,我不太喜欢那样做出来的饭。”
丰旭琳听后,疑惑地道:“为什么,爷爷。”
岳寿礼微微一笑道:“因为没有锅巴啊!”
丰旭琳听后,疑惑地看着岳寿礼道:“那是什么?”
岳寿礼听后,有些疑惑地道:“你没吃过?”
丰旭琳摇了摇头道:“不知道呢!”
岳寿礼听后,微笑着道:“没吃过就是没吃过,吃过就是吃过,哪有不知道的说法?”
丰旭琳听后,有些不好意思地挠了挠头道:“我吃过叫锅巴的零食,不知道,是不是一样的东西。”
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