第九百二十四章 家:煮鱼(1/2)
岳寿礼摇了摇头道:“没有。”
丰旭琳听后,哦了一声道:“等我能出去后,我天天给你抓鱼吃。”
岳寿礼微笑着道:“你会不会厌倦?”
丰旭琳点了点头道:“会吧!”说完,停顿了一下,微笑着道:“不过,我可以一次性多抓一点。”
岳寿礼点了点头道:“也行!”说完,看着丰旭琳微微一笑道:“其实,我更喜欢吃新鲜的。”
丰旭琳微微一笑道:“那就放到储藏室。”
岳寿礼想了一下,点了点头道:“可以。”
丰旭琳微微一笑,拿起菜刀,对着桌案上的鱼儿连续剁了数下,咚咚声也响了数下,等声音消失的时候,转头看着岳寿礼道:“爷爷,要不要把鱼块从中间切一刀。”
岳寿礼听后,停下了手中的活计,转头看了一眼桌案上的鱼儿,微微一笑,看着丰旭琳道:“切吧!”说完,继续忙活了起来。
丰旭琳听后,微笑着点了点头道:“好的,爷爷!”说完,也忙活了起来,把切成段的鱼儿给切成了大小合适的块状。
不一会,忙完后,转头看向岳寿礼,微笑着道:“爷爷,这样可行。”说着话的时候,向旁边移了一步,让岳寿礼可以清楚地看到桌案上的情况。
岳寿礼听到,把最后一份瓜疏捞起放进篮子中,之后,回头看了一眼桌案上的鱼块,微微一笑道:“让你切成段,你怎么切成块了。”
丰旭琳微微一笑道:“我觉得块状,吃起来方便。”
岳寿礼点了点头道:“这东西骨刺多,块状吃起来不一定方便。”
丰旭琳听后,微笑着摇了摇头道:“爷爷,我看过了,它除了鱼鳍和骨骼之外,没有其它的骨刺。”
岳寿礼听后,微笑着点了点头道:“运气不错,捞了一条没有刺的鱼儿。”
丰旭琳微微一笑道:“那这样可以吗?”
岳寿礼微微一笑道:“你能把它还原吗?”说着话的时候,把菜篮子放到了灶台水槽边。
丰旭琳听后,微微一笑道:“我可以把它用面粉粘起来。”
岳寿礼摇了摇头道:“我不吃油炸鱼。”
丰旭琳哦了一声道:“爷爷,不能挑食哦。”
岳寿礼听后,微微一笑道:“这不是挑食,这是口味的问题。”
丰旭琳哦了一声道:“那就这样了。”
岳寿礼微笑着道:“你不这样,还能怎样?”说完,指着水池道:“拿去洗洗,该生火炒菜了。”
丰旭琳嗯了一声道:“好的,爷爷!”说完,从橱柜中拿了一个菜篮子出来,把鱼块全部装了进去,之后,拿着来到水池边,把它仔仔细细地清洗了一遍。
等忙完后,拿起菜篮子掂了掂,看着等待在旁边的岳寿礼道:“爷爷,洗好了。”
岳寿礼点了点头道:“生火吧!”说着话的时候,伸手拿过丰旭琳手中的菜篮子,把它放在了瓜疏菜篮子旁边。
丰旭琳点了点头,擦干双手后,去了灶下,三息不到的时间,火焰就燃烧了起来,看着岳寿礼道:“爷爷,火烧起来了。”
岳寿礼点了点头,等锅中的温度上来后,先把瓜疏炒了。
时间过去,等最后一份瓜疏起锅的时候,岳寿礼看着丰旭琳微笑着道:“喜不喜欢汤里有鱼儿的味道。”
丰旭琳听后,思索了一下,看着岳寿礼道:“爷爷,会不会有鱼腥味。”
岳寿礼摇了摇头道:“不会。”说完,停顿了一下,看了一眼菜篮子中的土瓣微笑着道:“可能有土瓣的味道哦。”
丰旭琳哦了一声道:“那算了。”
岳寿礼点了点头道:“那就先煮汤。”
丰旭琳嗯了一声道:“要不要烧大火。”
岳寿礼听后,想了一下,摇了摇头道:“现在这个火候就可以了,等烧鱼的时候,再烧大火。”
丰旭琳嗯了一声道:“好的,爷爷。”说完,看着他忙碌。
片刻之后,肉片汤出锅,把锅清洗了一下,等里面的水渍差不多要干的时候,看着丰旭琳道:“把火烧大一点。”说着话的时候,给锅里加了油,待油热的时候,把鱼块倒了进去。
丰旭琳点了点头,给灶里添了一根柴火,起身看着岳寿礼怎么烧鱼。数息之后,岳寿礼把鱼块一个个翻了一面,让鲜嫩的一面紧贴锅壁。再次过了数息的时间,把地椒等配菜倒进去,与鱼块一起翻炒了起来,过后,加了一些调料翻炒,看着丰旭琳微笑着道:“你给的调料不多了呢。”
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