弟134章 水果历史2（1/2）

【苹果：非舶来品，华夏古代也有苹果，但个头比较小，吃起来绵软，口感还很酸，地位远低于桃、李、杏、梅。

古人称苹果为奈，也叫林檎，可能是源于这种果子成熟时能招来林中的飞禽和小鸟。

《滇南本草》记载“苹果生津、润肺、解暑、开胃、醒酒，可治筋骨疼痛等。”

现代汉语所说的“苹果”一词源于梵语，为古印度佛经中所说的一种水果，最早被称为“频婆”，后被汉语借用，并有“平波”、“苹（苹）婆”等写法。

古人也称这种果子为沙果、韩语中苹果的发音就来源于此，读作sa gua。

而日本深受华夏文化影响，苹果则一直被写作林檎，如日本女歌手椎名林檎。

如今我们吃的苹果是19世纪由美国传教士从山东烟台传入。】

【与苹果一同传入烟台的还有梨，但传入的西洋梨口感比较绵软，习惯了本土梨脆甜的国人对这种梨子完全不能接受，称其为老婆梨，意思是老太太都能咬动的梨。

而中国本土脆甜的梨，目前常见的有四种，即白梨、秋子梨、沙梨、新疆梨。

经常看到的苹果梨也是一种与秋子梨关系相近的梨子。】

【橘子：华夏最早食用的水果之一，橘皮在古代也是重要的调味料，还诞生了陈皮这一特殊产物。

网上有一篇图文分析整个橘子世界的混乱关系，简单介绍一下。

首先是橘子和柚子杂交生下了橙子，此刻第三者插足了，名为香橼。

香橼皱巴巴的不能吃，只能闻味，它的一个变种就是佛手。

作为第三者的香橡跟柚子好上了，杂交产生了青柠。

橘子见状跟橙子也杂交了，产生了柑。

柚子回过神来也找到了橙子，杂交出了西柚。

橙子转身又跟青柠杂交，诞生了柠檬。】

弹幕区：

『你站在原地别动，我去给你买两个橘子。』

『我就吃两个，别的都给你。』

『你还吃两个？橘子皮泡点水喝得了！』

『宙斯：他诽谤我啊！』

“后人当真谦虚有礼啊。”老学究感叹道，颇有上古之遗风。

后世水果如此便宜，两个橘子还让来让去的，三代之治莫过如此。

“水果也可以杂交吗？”

至少在龙山文化，华夏先民已经会对动物进行杂交，也就是着名的骡子。

“但马和驴行房事，这水果如何？”

大秦，这个艰巨的任务，始皇交给了农家。

“会不会像之前看的视频一样，水果切开但不食用，紧紧贴在一起便会愈合？”

“两种不同水果的枝丫也可以如此？”

农家领头人由此联想到粮食是不是也可以？

“后人的高产水稻是否也是采用此法？”

始皇：“试试吧。”

墨家心好累，突然想叛墨投农。

农家的事总比我们墨家的简单。

巨子，你要不别来了吧，真怕天幕在放些后世武器之类的。

对了，后人还可以登月，陛下要是突发奇想，这可怎么办？

咸阳城外，八十里。

“黑臂，快些，再快些。”墨家巨子不停催促着弟子加快速度。

感谢天幕，墨家终于能压儒家一筹，甚至可能压倒法家，成为大秦显学！

越想越激动，巨子已经迫不及待的准备到达咸阳，整合四分五散的墨家，大干一场。

【瓜：古文中只要提到瓜大概率就是甜瓜。

从河姆渡遗址、良渚遗址到汉代马王堆和海昏侯墓中，都发现了大量的甜瓜籽。

“甘瓜抱苦蒂，美枣生荆棘。”

其中的甘瓜就是甜瓜。

“投我以木瓜，报之以琼琚。”

先秦时期便有木瓜，但它是宣木瓜，属于蔷薇科，果肉非常硬，而且很酸涩，不能直接食用。

古人一般拿它晒木瓜干或者是加糖做成蜜饯来使用，今天很多人也拿来煲汤做菜。

宣木瓜还有一个作用就是闻香，不好吃但好闻。

我们今天吃到的木瓜是从明朝传来的番木瓜。】

【提到明朝番木瓜，可以插个题外话，为永乐大帝辟辟谣。

明实录记载，朱棣北平起事时曾摔瓜为号。

有人说是西瓜，也有人说是青瓜或者木瓜。

但都不是，这里的瓜是指六安瓜片，明朝列为上品、极品的茶，产于安徽。

读过小学的朋友应该都能理解，这里用瓜代指装六安瓜片的茶杯，也就是传统意义上的摔杯为号。

否则你想想这个场景：朱棣左手举着青瓜或者西瓜，右手指着人大骂。

“纵然手托青瓜，背负宝剑，我朱棣一样无敌于世间！”】

大明，北京。

“这说的应该是朕智擒张昺和谢贵的事吧？”朱棣有些不确信向大胖问道。

大胖不太确定：“应该是……吧？”

“史官呢？给朕找来！”

“记的这都什么破玩意？”

……

【提到瓜，自然少不了西瓜，中国人是全世界最能吃西瓜的。

以前读书会里的小故事，有一期就专门讲了张骞出使西域带回了西瓜，我一直深以为然。

直到前些年才知道，我们现在吃的西瓜其实是五代宋辽时期从北方金国传过来的。

西瓜原产非洲，后传播到中亚新疆等地，再由此进入东亚。

提到西瓜就不能不提西瓜女神吴明珠院士，作为袁隆平院士的同学，他们一个解决了中国人的温饱问题，一个解决了解决温饱后的吃瓜群众的吃瓜问题，扎根戈壁50余年悬于哈密瓜、西瓜30多个品种。】

大唐。

一男子惊讶道：“女的啊？”

胡饼摊的老板娘不乐意了：“女的怎么了？”

“你吃的胡饼不是老娘做的？”

男子连忙解释，自己只是惊讶，没有其他意思。

“哼，要吃就好好吃，不吃就滚蛋！”

男子擦擦脸上的汗，连忙付钱请罪告辞。

惹谁也别惹她，太凶悍了，打不过。

刚才追着人打的情形，太残暴了。

【随着物质生活的进步，国人对水果的喜好也在不断改变，比如黑布林人参果的昙花一现，阳光玫瑰的价格普及。

但有两种水果已经明显能感觉到它的没落：山楂和柿子。

野外摘到的山楂吃之前，都要提前做好呲牙咧嘴的准备，因为冷不丁就会酸到怀疑人生。

而柿子经常需要点上白酒，搁置一段时间，去除其涩感再吃。

山楂在有些地方也叫山里红，在古代有专门的名字叫朹。

晋代《广志》记载：“木易长，多种之为薪，又以肥田”。

拿山楂树当柴火来烧，对其果子最多就是个充饥的野果。

谈起山楂就离不开冰糖葫芦，目前除了糖葫芦和山楂饮品，大部分人已经很少拿山楂当做水果来食用。

山楂衍生品是糖葫芦，柿子的衍生品就是柿饼子，鲁迅先生在《人话》一文中引用了一段民间故事：

两个农妇种地的时候累得够呛，其中一个人就问：“你说慈禧太后得过的啥生活？”

另一个说：“咱干活的时候人家就睡午觉，老佛爷这边午觉睡起来坐炕头上，给丫鬟一招手，来个柿饼子。”

一个柿饼子占据了农妇对奢靡生活的全部想象，目前市面上的柿子种类繁多，中国人种柿子至少2000多年了。】

【刚才提到的水果大都是中原地区的水果，而如果从地理上看，外来水果可以分为西来和南下两个大方向。

西来：张骞凿空西域瓜果蔬菜都来了。

水果中混的比较好的就是葡萄和石榴。

葡萄对西方人的重要性毋庸置疑，因为葡萄太适合酿酒了，果肉中含有各种糖分，果皮中富含酵母，直接捣碎，葡萄榨汁发酵就可以了。

但是酿造葡萄酒的葡萄与鲜食葡萄的差别很大，酿酒的葡萄个头比较小且酸涩、不好吃。

华夏本土在古代其实一直有野生葡萄，但并没有人工栽培。

张骞带回葡萄后也叫蒲桃，一直是贵族才能享用的水果。

从汉代一直都有古人饮用葡萄酒的记载，在唐朝在诗人的笔下开始大放异彩。

李白喝大了放声高歌：“葡萄酒金叵罗，吴姬十五细马驮。”

张翰挥笔写下凉州词：“葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催，醉卧沙场君莫笑，古来征战几人回？”

最爱葡萄酒的是元朝，忽必烈曾下令祭祀宗庙要用葡萄酒。

明清时期葡萄酒相对式微，直到近代受西方影响才发展出本土的葡萄酒品牌，如山东的张裕葡萄酒。

石榴：虽然目前水果市场上的石榴已经被突尼斯软籽石榴占据了，但在广大中国人的庭院里还是不乏本土石榴树的身影。

石榴象征多子多福，所以历来被国人所喜爱。

除了多子多福的寓意，还有石榴裙这一意象代之。

开元年间的万楚逛了一趟青楼，挥笔写下：“眉黛夺将萱草色，红裙妒杀石榴花。”

更让人广为熟知的则是武则天写下的《如意娘》：“看朱成碧思纷纷，憔悴支离为忆君，不信比来长下泪，开箱验取石榴裙。”

李世民死后，感业寺出家的武才人通过这一首诗直白的对皇帝李治表达了三个字：“额想你！”】

大唐，长安。

李治，出生于贞观二年。

李世民此时已经拥有李治，但失去了理智！

“他，他，他……”唐皇想起后宫里不满周岁的奶娃，望着观音婢。

现在把他塞回去，还来得及吗？

母亲怀里的李承乾也惊呆了，孤这弟弟有大帝之姿！

父子同道？同道中人？人中龙凤？

长孙皇后连安慰李世民的空闲都没有，自己额头都青筋直跳，我是生了个什么玩意儿？

李唐出了女皇帝还则罢了，最后好歹还政李氏。

可这女皇帝居然既是自己妹妹，又是自己儿媳，这是遭了什么孽啊？！

朝集使武士彟来不及天人交战，直接跪倒下来说道：“陛下，臣有罪！”

李渊在太原起兵反隋以后，武家曾资助过钱粮衣物，李渊称帝建唐后，封他为义原郡开国公，于武德元年八月六日将他列入十七名“太原元谋功臣”之一，有罪可免死一次。

他如今有两个女儿，长女两岁，次女一岁，皆未取名，只有小名。

究竟谁是这武则天不得而知，但姓武还能成为后妃，和自己绝对跑不了关系。

“如今多大？”李世民想着直接给她们赐婚，赐的越远越好。

送女就送女吧，总不能因为将来之事，就杀了两名女子吧？

大唐之乱，又岂是仅仅因为一名女子？

“大的两岁，小的一岁。”

李世民：……。

后人确定史书没记错？

朕死之前，武则天成年了没？

已经能够经行房事了吗？

“起来吧，朕非商纣隋炀，不是残虐嗜杀之人。”