第335章 卖爆了吗?(2/2)
邓志勇连忙点头:“这菜的做法,在咱们成县没有,而且你用的那罐调料,我们国营饭店之前也没有见过,那是啥东西?”
“小阳,娘也好奇。”
张桂英也说道。
“那是郫县豆瓣酱。”
林阳说着,话锋一转:“玉兰婶子是咱们饭馆的大厨,志勇哥是经理,如果你们同意,那咱们明天就开始拿这道菜通知那些预定了野味的顾客,明天可以来试吃了,价格可以打个折。”
“我看行。”
邓志勇欣喜的点了点头:“这天还挺冷的,要是能吃上这么一盆,也是暖和,关键还是野味山货,我想那些厂子的领导肯定爱吃。”
“小阳,婶子也觉得没问题。”
“咋做的,你得教教我和你娘才行,我感觉这道菜能成为我们饭馆的招牌,到时候我和你娘在后厨得忙晕了。”
高玉兰的眼神里满是期望,恨不得现在就熟练的掌握这道菜的做法。
这种精神,不做餐饮人真是可惜。
也正是因为如此,林阳才会弄个饭馆,让高玉兰当厨子。
以后做大做强,高玉兰就是行政总厨。
“臭小子,赶紧给你娘和你婶子教教,我看这两人这会都魔怔了,要是学不会,今晚上估摸着是睡不着。”
林大山笑道。
”我看也是。”
赵铁锤附和的调侃道。
“去!两个大老爷们懂啥。”
高玉兰起身,戴上围裙就拉着林阳往厨房走:“走,小阳,快给我和你娘教教。”
“行。”
林阳带着两人进了厨房,花了大概半个小时的时间才教会。
剩下的半只兔子没一会就变成了一道麻辣香锅。
几个人围在一起,就是一顿。
好吃是好吃,就是撑到翻白眼。
“志勇哥,麻辣香锅的原料就是这些原料,你盘算着估个价,单独弄个大字报贴在墙上,咱们明天就开始试试。”
“我们就先回去了。”
晚上天黑之后,林阳和赵二狗两家人才打烊,准备回家。
“我晚上回去盘算一下,明天早上就贴出来。”
“野味的价格,得高点。”
邓志勇若有所思的点了点头。
第二天,林阳去了一趟红星镇找裴大强和吴磊。
三个人组团收猪。
有了上次收猪的经验和名气,三个人收猪的时候还算是顺利。
不过这猪崽子的数量确实少。
一个村下来不到三四只。
从早上到晚上,半个红山镇的村子转完,才收了三十头猪崽子。
“老裴,那今天就先到这里。”
“明早你们把猪崽子送到养猪场之后,继续收,我就先回去了。”
到日落的时候,林阳交代了一句才骑车匆匆赶往县里。
今天是麻辣香锅试营业的第一天,他得去看看今天的成果如何。
餐饮好不好,主要看客流量和重复上座率。
天快黑,林阳骑车才到了团结桥。
远远的还没有到饭馆门口,就看到邓志勇在门口吆喝。
饭馆的门口竟然排着长队,少说有四十号人,看样子好像在登记预约。
“卧槽!”
林阳下了车,扫了一眼:“麻辣香锅这是卖爆了吗?”