第106章 破旧的食谱(2/2)
曹宏和曹悦围坐在厨房的操作台前,面前摊开着几本破旧的食谱,他们的眼神中闪烁着不屈不挠的光芒。
这一次,他们决定调整策略,分步骤研究美龄粥的制作,争取一次比一次更接近完美。
“曹悦,你看这个,有人提到美龄粥的秘诀在于慢火炖煮,
咱们是不是火候还不够?”曹宏拿起一本泛黄的笔记本,指向其中的一段文字。
曹悦点了点头,认真地说:“对,咱们之前确实火候太急。
而且,我刚才想到了一个关键点,美龄粥的甜味不应该这么直白,它应该是一种淡淡的、渗透入味的甜。”
两人决定调整熬粥的策略,这一次他们选用了最小的火候,
几乎可以说是用文火慢慢炖煮。曹宏负责监视火候,曹悦则负责调整食材的比例。
厨房内弥漫着淡淡的米香和药材味,随着时间的流逝,粥的味道似乎也在悄悄地变化。
几小时后,粥终于熬制完成。他们小心翼翼地品尝了一口,
曹宏的眼神中闪过一丝惊喜,而曹悦则是皱着眉头,陷入了沉思。
“曹悦,这次的甜味是不是淡了很多?我感觉到米香和山药的味道更明显了。”曹宏满怀希望地问道。
曹悦缓缓地点了点头,脸上露出满意的笑容:
“是的,这次的火候控制的很到位,食材的味道也更加均衡。不过,我总觉得还缺点什么。”
“咱们再试试看。”曹宏说着,再次准备熬制。
就这样,他们一遍又一遍地尝试,每一次都调整一点点的食材比例,火候,甚至是水源。
厨房成为了他们的战场,而那锅美龄粥,就像是他们共同的孩子,不断被塑造,不断完善。
日复一日,曹宏和曹悦几乎将所有的精力都投入到了美龄粥的制作中。他们的皮肤晒得黝黑,
眼睛下面挂着黑眼圈,但他们的心情却越来越高涨,因为每一次的尝试都让他们更接近目标。
终于有一天,当太阳刚刚升起,晨光透过窗户洒在厨房里时,曹宏搅拌着粥锅,曹悦紧张地站在一旁。
他们相视一笑,这一次,他们感觉到了那股淡淡的甜味,那股米香和山药的韵味,还有那份难以言喻的细腻口感。
“就是它了,曹宏,我们做到了!”曹悦激动地握住曹宏的手,眼中闪烁着泪光。