第102章 城东的老街(2/2)
曹宏的早饭店的芝士甜甜圈引起了店内外的热议。
附近的居民和老顾客纷纷好奇这个新玩意儿,而那些年轻人们则是对这个新品种跃跃欲试。
曹宏的早饭店一时间门庭若市,曹宏也乐得忙前忙后,为每一位顾客介绍他的新作品。
然而,好景不长,不久后,问题又出现了。有几位顾客反映,
曹宏的芝士甜甜圈虽然看起来诱人,但味道却似乎与外面卖的有所不同,不够浓郁,口感也略显粗糙。
这个反馈让曹宏的心情瞬间跌入谷底,他怎么也没想到,自己的尝试竟然得到了这样的结果。
曹悦看在眼里,急在心上。一天晚上,他带着一瓶好酒来到曹宏的家里,打算与老朋友一醉解千愁。
“老曹,你看,你这人就是太倔了。芝士甜甜圈做得不好,咱们就再试试,
何必自己跟自己过不去呢?”曹悦一边说着,一边给曹宏倒了一杯酒。
曹宏接过酒杯,苦笑一声:“老悦,你说得对。
我只是觉得自己对不起那些期待着的顾客,他们都是冲着我这豆浆油条来的,我怎么能让他们失望呢?”
曹悦喝了一口酒,拍了拍曹宏的肩膀:“老曹,你知道吗?
顾客想要的,不仅仅是食物的味道,还有那份熟悉和信任。
你的豆浆油条越来越好,大家都是看在眼里的。芝士甜甜圈,不过是个尝试,失败了,再试试就是了。”
曹宏听了曹悦的话,心里似乎有了一丝明悟。他放下了酒杯,对曹悦说:
“老悦,你说的对。我不能再逃避了,我要正视这个问题,找出原因,再试一次。”
曹悦笑了笑,又给曹宏倒了一杯酒:“这才对嘛,失败并不可怕,可怕的是失去了再次尝试的勇气。”
曹宏举杯与曹悦相碰,两人一起笑了。那个夜晚,他们畅谈心事,分享喜悦,仿佛又回到了年轻时代。
第二天一早,曹宏带着新的决心回到了店里。他开始研究新的配方,
调整原料比例,甚至亲自挑选食材。他坚信,只要自己用心去做,一定能找到问题的所在。
经过多次尝试,曹宏终于找到了问题所在。原来,他在制作芝士甜甜圈的过程中,
忽略了一个重要的步骤,那就是在芝士馅料中加入适量的糖分
。他觉得甜甜圈就应该纯朴自然,不应该被过多的糖分所覆盖。
然而,他却忽略了一点,那就是每个人的口味都有所不同,不能一概而论。
问题找到后,曹宏立刻对配方进行了调整。这次,
他小心翼翼地控制了糖分的比例,并在制作过程中,更加注重细节。不久后,新的芝士甜甜圈终于问世了。