第九十七节不完美的方案(1/2)
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回去睡一觉后,姬九算随手找了家大众点评推荐的优质餐馆,便去附近大快朵颐起来,用吃来消化压力。
他现在觉得,选择接这案件好像是错误的决定!
因为没有任何一个军师,是辅佐他人开出餐饮企业的!
“这次会不会太自信了?“
姬九算双手插在口袋,漫步在街头,看着大大小小,排满长长人龙的一些餐馆,突然对自己的能力有了疑惑,美食的部分他过去只擅长吃,品尝分析味道。
然而真叫他开出一间餐厅来,成功率比随便一位厨师来开餐厅还低,主因是名气问题,他这军师人气不够,况且隔行如隔山,再有名气的军师跑去开餐厅,肯定仍是没几个人会买单,因为你不专业!
会出现诸多疑惑的关键,就在于风铃铛的专业笔记中,详细记载了许多餐厅失败的故事,在她的记录之中,似乎没有一间餐厅可以开到全球,还站稳根基,多年屹立不摇的。
风铃铛便是为此,特地去寻找餐馆成功的秘诀,然后就消失了。
“这消失的奇怪。“姬九算喃喃自语,心中虽然已有定案,不过那但九流十家、机关术、料理的关键时间,他完全的联想到之前的梦境,以及公瑾先生所传递的讯息,难道除了儒家,其它流派继续暗中传承到现代吗?
更麻烦的是,如果全力替风原萃找女儿,会不会卷入九流十家的风波中呢?
“说不准就是卷入九流十家的风波,才突然人间蒸发。“姬九算暂且给风铃铛的消失,安了一个好理由。
风铃铛手中的数据非常多,光是全中国最知名的八大菜系,书籍就可以堆满房间一半,姬九算现在想起,都觉得自己好厉害,竟能把这么多的书全部吸纳进去,这就是神识达到金丹级别的力量吗,太神奇了!
虽然他会品尝美食,但对世界各国的菜肴所知不多,这方面的知识更是贫乏,如今有机会了解,自然会奋力研究学习。
书上记载,中国早年的饮食历史首先出现四大菜系,分别为川、鲁、粤、苏,后来浙、闽、湘、徽等地方菜也逐渐出名,于是形成了中国的八大菜系,称为鲁菜(sd)、川菜(sc)、粤菜(gd)、苏菜(js)、闽菜(fj)、浙菜(zj)、湘菜(hn)、徽菜(徽州),然除此之外,后来还有东北菜(东北)、赣菜(jx)、京菜(bj)、津菜(tj),豫菜(hn)冀菜(hb)、鄂菜(hb)、本帮菜(sh)、客家菜、清真菜等地方特色菜系。
令人震惊的是,风铃铛笔记中全都有提到新颖的料理方法,主因是科技器材的新革命,菜肴烹饪法也必须随时代进步,所以笔记上她试过数万种的制作,里面其中一道菜让她最头痛,就是宫保鸡丁!
她使用的方法是飞霜电烧,处理好的鸡肉、辣椒、花椒等等,经过急速冷冻的输送带后洒上做成碎冰的酱料,接着入不锈钢的盒子通高压电烧几秒,翻滚几圈后便能出菜,是一道超奇妙的制作方法,她为了控制电的广度,均匀烧灼到盒内的每一个地方,可是费了不少苦功... -->>
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