第286章 回家露一手（2/2）

“行，那今天就让你做一道菜，我们也尝尝你的手艺。”林母想了想后说道。其实她心里想着：也就只能让她做一道菜，这样如果林悦悦做的菜不好吃，还能有其他的菜可以吃。

“好，你们就等着吃好了！”林悦悦开心地说道。

林悦悦看着她拿回来的那些东西，思考着能做一道什么菜。

正好她刚刚拿回来的东西里面有一条草鱼，香菜，豆芽也有。林悦悦突然想到了一个好主意，决定做一道麻辣鲜香的水煮鱼来征服大家的味蕾。

她熟练地处理着草鱼，将鱼骨熬成鲜美的鱼汤，鱼肉切成薄片并用蛋清和淀粉包裹起来备用。

林母看着林悦悦的动作，不禁感叹道：\这丫头还真是会做菜啊！\ 林悦悦的手法娴熟得让人惊叹，仿佛已经做过无数次一样。林母心想，这模样看起来比国营饭店里的大厨也不差了吧！

趁着林母不注意的时候，林悦悦偷偷从空间里取出一些辣椒、花椒等调料放进锅里爆香。然后，她又偷偷的舀了一勺空间灵泉倒入了锅里。

哎嘛，做顿饭偷偷摸摸的，可真是累人！

很快，鱼汤开始散发出浓郁的香气。林悦悦炝豆芽烫熟了捞到大海碗里放着，再轻轻地将鱼片放入锅中，看着鱼片在滚烫的水中翻滚变色。每一片鱼片都变得鲜嫩多汁，让人垂涎欲滴。

最后，她将煮好的鱼片捞出，放在碗中。把辣椒面，花椒粒，芝麻，蒜末，香菜放在鱼片上方。然后，她小心地将滚烫的热油淋在鱼片上，只听\滋啦\一声，香气扑鼻而来。

林母本来以为她又烧油是还要做一道菜，结果看到她把那么多油全都泼到刚刚做好的鱼上了。

\悦悦，你怎么放这么多油？太浪费了吧。\林母忍不住说道。

林悦悦笑着解释道：“妈，这是水煮鱼的特色之一哦，这样可以让鱼肉更嫩滑，而且味道更香！”

林母看着大海碗里依然沸腾着的油，心疼得不行。这么多油可以做好几道菜呢？就被女儿这么浪费掉了！

\妈，做好了，快来尝尝好不好吃？\ 林悦悦兴高采烈地喊道。

\好不好吃？你放了这么多油，不好吃才怪！\ 林母没好气地说。

\哎呀！妈，要想做出美味的菜肴，怎么能不舍得放油呢？你试试看，这些油都是值得的。\ 林悦悦一脸期待地看着母亲。

“好吧，那我试试……” 林母无奈地接过女儿递过来的筷子，夹起一块鱼肉放进嘴里。刚一入口，她的眼睛立刻瞪大了！

这鱼肉鲜嫩多汁，辣度恰到好处，口感爽滑而不刺激喉咙。\好吃，简直太好吃了！我觉得你做的比国营饭店里的大厨还要好。\ 林母惊喜地说道。

“是吧是吧！我就说我做菜肯定好吃。”

“那么多油放进去，做啥能不好吃。你以后还是别做饭了，你做一顿饭用的油，够咱们家吃一个礼拜了！”

林母虽然觉得林悦悦做的菜很好吃，可一想到那些油就无比心疼，吃这一次就算了，要是总吃，非得把家底吃空了不可。