第160章 过年2(1/2)
由于人数众多,每一道菜都必须准备足够大的份量才行!
而且可能是因为过年的原因,这次知青点的人也都一反常态,不再像以前那样小气吝啬,而是慷慨地摆出了各种丰盛的食材,鸡鸭鱼肉蛋应有尽有,全力以赴地筹备这场盛宴。
鸡是之前秦朗托林悦悦帮忙购买的,还有卢晓风让她代买的鸭子,想必最初的目的就是为了过年所做的准备吧!至于肉类,则是大队里宰杀年猪时,老知青们分配到的份额。鸡蛋则是与村里人交换得来的,而蔬菜之类的都是秋季时存储在地窖中的。
在东北地区,过除夕通常会在下午享用一顿丰盛的饭食,然后在半夜时分再来一顿饺子。
这次总共筹备了八道菜肴:其中有一道是林悦悦带来的丸子;另一道是红烧鱼,不仅仅是宋媛媛带回来的那一条,知青点还特意拿出了另一条鱼一起炖,煮了满满一大锅;接下来是昨日她们用分得的肉皮精心熬制而成的皮冻,蘸上蒜泥后,口感 q 弹爽滑;紧接着是小鸡炖蘑菇;然后是鸭子炖土豆;再来一道猪肉酸菜炖粉条;此外还有糖醋荷包蛋;最后一道是猪肉炖干豆角倭瓜。
这些菜品荤素搭配得当,主食方面准备了二米饭,而且不限量随便吃!这绝对是林悦悦等人来到这里之后,知青点最为大方慷慨的一次了!
人多力量大,众人齐心协力之下,做饭的效率极高,甚至连林悦悦和宋媛媛家的灶台也被充分利用起来。不到下午两点,美味佳肴便已悉数上桌!忙碌过后,大家纷纷换上崭新的衣裳,或者找出相对较好的衣服换上。所有人都围坐在饭桌旁,望着满桌丰盛的菜肴,喜悦之情溢于言表!
林悦悦特意从家中取来两瓶白酒,毕竟是过年嘛!重要的是欢乐喜庆,不必过于计较!于是,每个人面前都斟满了一小杯酒,大家共同举杯,互道新年祝福,欢声笑语中共享了这顿热闹非凡的团圆饭!
然而,这顿饭吃得并不匆忙,没有人狼吞虎咽,也没有人争抢食物,大家都是细嚼慢咽,一边品尝美食,一边畅谈闲聊,气氛格外融洽。而且,饭菜也并未一扫而光,因为按照传统习俗,过年时要有所剩余,以求年年有余、富足美满之意。
饭后,夜幕逐渐笼罩大地,林悦悦回到家中,点亮了灯笼。灯笼散发出温暖的光芒,照亮了周围的空间,显得分外喜庆。
与此同时,卢晓风再次拿出一副扑克牌,邀请大家一同玩耍。时间飞逝,转眼间已临近晚上九点钟。这时,众人开始着手准备包饺子的食材。大家齐心协力,有人负责揉面,有人剁馅,还有人熟练地擀皮,剩下的人则包饺子。没过多久,一只只形状各异、饱满可爱的饺子便呈现在眼前,当然,其中也不乏有些奇形怪状的饺子。
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