第3章做一个情绪稳定的人（1/2）

“技能熟练度果然还可以再往上提升，只是这专家级别的熟练度，不知道能不能跟职业选手媲美。”

林简对于这个意外收获，倒是没有多少惊喜。

此前他心中就隐隐有种预感，这技能熟练度一定还没到顶。

果不其然，他的猜测完全正确。

“看来我这些技能也不能荒废，以后得经常使用才行，否则熟练度是无法提升的。”

虽说熟练度提升后，林简没有感觉到什么太大的变化。

但他对于跑步却有了自己的心得。

这是专属每一个人根据自己身体情况总结的心得，别人即便听了，也无法领悟其中奥义。

似乎因为这一意外收获，林简心情很好，所以跑完十公里他都不觉得怎么累。

他开始像往常一样拉伸，拉伸完才骑着车回到自行车店。

由于有林简坐镇，董安算是将自行车店托管给他了，两三天才过来一趟。

好不容易来一趟吧，屁股还没坐热，就被他那些骑友约出去比赛了。

不得不说，他这小日子倒是过得比林简滋润。

所以林简的一日三餐，大多数都是他自行解决。

好在学习如何烧菜后，他的厨艺在稳步上涨。

现如今，起码现在做的菜已经跟难吃不沾边了。

林简今天打算一共弄三个菜。

第一道菜，手撕杏鲍菇。

这道菜算是一道凉菜，用的食材只需杏鲍菇和胡萝卜。

别看只是这两样食材，其中的营养价值可一点不少。

比如胡萝卜里的胡萝卜素。

再就是杏鲍菇，富含丰富的蛋白质，价钱又不算贵，正好能够为身体提供充足的营养支持。

加上他现在正处于发育期，非常需要蛋白质摄入，这食材绝对是首选。

不仅如此，杏鲍菇还有着细胞修复和代谢调节的功能，这同样是林简需要的。

就别说它里面还蕴含各种维生素和矿物质了。

总之这是一道营养丰富又简单的下饭凉菜，林简挺喜欢吃的。

不过杏鲍菇的蛋白质含量虽高，但始终太过单一。

所以林简又做了一道番茄炒蛋。

都说这道菜是新手厨师入门必学的一道菜。

为此，他曾经可是拿出十二分精神来学习这道菜。

就连番茄炒蛋到底加不加葱花的问题，他也细细研究过。

最终结论就是---加！

吃番茄炒蛋不加葱花的先别急，林简这么做也是出于对自身收益的考虑。

别看葱是一个平时很不起眼的调味品。

其实它具有通阳活血、驱虫解毒、发汗解表的功效。

还能刺激身体的汗腺分泌，从而达到发汗散热的作用，抑制细菌感染。

其成分里还含有烯丙基硫醚，这种物质会刺激胃液的分泌，起到帮助消化作用。

更别说葱里面也有丰富的维生素C了。

总之从营养角度出发，林简为自己的番茄炒蛋加了一大把葱花。

接着就是第三道菜。

这是一道硬菜，林简也不知道该叫什么名字，只知道小时后母亲经常做给自己吃。

他老家的叫法简单粗暴，叫牛蝎子炖芋头。

而牛蝎子其实就是牛的脊椎骨，里面含有丰富的蛋白质和脂肪，还有多种有益的微量元素。

虽说羊蝎子很多人爱吃，但牛蝎子平时在餐桌上就很少见了。

但人们都忽略了一个问题，其实牛蝎子营养价值不比牛的其他部位差。