第287章 改进（2/2）

酒入口甘甜，带着山楂的酸爽，回味中又透出一丝淡淡的药香。

“张叔，你尝尝这个。”王菊兴奋地把酒递给张叔。

张叔接过酒杯，细细品味了一番，“嗯，不错，这酒有灵魂了。”

在酒吧昏黄的灯光下，王菊和张叔的对话仍在继续。

张叔品尝完新酿的山楂酒后，虽然他个人觉得这酒有了灵魂，但顾客的反馈却并不乐观。

“张叔，你说这酒明明味道不错，怎么顾客们就是不喜欢呢？”

王菊焦急地问道，她的眉头紧锁，显然对这种情况感到困惑和沮丧。

张叔深深地吸了一口烟，然后缓缓地吐出，他的眼神中透露出一丝深思。

“小菊，酒的味道是主观的，每个人的口味都不同。你得找到那个平衡点，既能保留酒的特色，又能让大多数人接受。”

王菊点了点头，她知道张叔的话有道理。

她决定再次调整配方，这次她不仅要考虑味道，还要考虑顾客的接受度。

接下来的几天，王菊开始尝试减少山楂的比例，同时加入一些其他的水果来中和山楂的酸味。

她尝试了苹果、梨，甚至是一些热带水果如芒果和菠萝。

每一次调整，她都会邀请几位常来的顾客进行试喝，并记录下他们的反馈。

然而，有的顾客觉得新配方过于甜腻，有的则认为失去了山楂的特色。

王菊再次陷入了困境，她开始怀疑自己是否能够找到那个完美的配方。

这时候，一位老顾客提出了一个建议。“王菊，为什么不试试将山楂和一些甜味较重的酒混合呢？比如朗姆酒或者甜白葡萄酒。”

王菊听了这个建议，眼前一亮。她立刻开始尝试将山楂酒与不同的甜酒混合。

经过几次试验，她终于找到了一个让大多数顾客都满意的配方。

这款新酒不仅保留了山楂的酸爽，还增添了一丝甜酒的醇厚，口感层次丰富，让人回味无穷。

新酒推出后，受到了顾客的热烈欢迎。酒吧的生意也因此变得更加红火。