第253章 亏钱了（2/2）

“不但要扩大，还要招人，还要加大投资！”

这么好的亏钱项目，这么好的亏钱人才，钱自勇怎么会放过呢？

能亏你就多亏点！

不但要扩大，还要扩的非常大，帮他多亏点。

叶小芹犹豫了一下道：“但我们飞凰餐厅的生意很差！”

“外卖行业竞争实在是太大了，我们飞凰餐厅没有任何的性价比。”

“老板，我们要不要把菜品的质量做差一点，把成本降低，降低售价？”

“若是这样做，应该是能够和普通的餐厅竞争，生意应该能够好很多！”

闻言，钱自勇连连摇头：“绝对不行！”

“菜品的质量绝对不能降低，这是底线！”

“什么都能变，健康不能变！食品安全是关键！”

“我觉得不但不能降低食品安全，还要牢抓食品安全！”

钱自勇想了想，觉得给飞凰餐厅上一点难度！

他看到周围的食客们，他们吃饭用的都是一次性餐具。

这是很平常的事，但钱自勇在其中看到了商机。

既然一次性餐具方便，那我就让他们不方便。

把现有对飞凰餐厅感兴趣的人，全部给赶走，让飞凰餐厅一个顾客都没有！

钱自勇道：“你看一次性餐具多不卫生，多不环保？”

“我觉得我们可以取消一次性餐具，换成我们员工们吃的那种昂贵的餐具。”

“餐具还自带消毒，而且非常漂亮，还能够刻自己的名字，员工们用了都说好！”

“以后餐厅不管是外卖，还是总店堂食，不允许再用一次性餐具，全部换成那种我们员工们用的餐具！”

“啊？”叶小芹大惊，“那我们的成本岂不是暴增？”

那种餐具很贵，要一百块一套。

别小看这一百块。

他们一个店需要一千个餐盘，那就是十万。

而他们飞凰餐厅分店不少，以后还会开更多的分店。

若是开一百个分店，那岂不是光餐具就需要花一千万？

明明五块钱就能够解决的顾客用餐问题，花一百块解决？

最重要的是，若是顾客把餐具弄丢了呢？

那是谁的责任？

钱自勇道：“花不了多少钱，因为让顾客自己买！”

“顾客自己的餐具，以后也是他们自己一个人用，就应该是他们自己买才对！”

“我只收他们成本价已经是非常大方了！”

要知道那餐具是大规模的买，这才一百块一套。

若是单套买，至少三百块，到一些大超市五百块都不奇怪。

他卖一百块一套只是成本价，还要免费给对方打印名字，算起来还亏了！

“让顾客自己买？”叶小芹懵了，“顾客来我们店里吃饭，还得先给我们一笔钱？”

钱自勇点头：“若是长期在总店吃，那至少得订一套餐具。”

“若是让我们店里送外卖，那就得订两套餐具。”

“这样我们外卖员在送餐的时候，能够随便把一套餐具收回来洗！”

听了钱自勇这不靠谱的商业计划，叶小芹现在脑子都是嗡嗡的。

太不靠谱了！

让点餐的顾客付钱自己买餐具？

顾客怎么可能会愿意？

也就是说，什么菜都没点，一顿饭都没吃，平白就花了两百块！

就在叶小芹觉得，这样做实在是太过份了时。