第1384章 地胆头（2/2）

见他心性质朴，也会逗他几句无伤大雅的玩笑话。

村里一片祥和。

山野里也笑语不断。

子衡蹦蹦跳跳的跑在前面，一会儿问这个是什么，一会儿问那个是什么。

李青峰耐着性子一一告诉他。

这个是野生的紫苏叶啊。

这个是野生的苦麦菜。

“那这个是不是车前草？”

子衡指着脚下一棵绿油油的，看起来有点儿像车前草，但又不十分像的植物问道。

那植物通体绿色，颜色比车前草的绿还要深一些。

其实，说它像车前草也不太像。

唯一相似的地方就是它们的植株大小相近。

都是一样的根叶背贴大地，不像其他植物一样节节增高。

另外叶子的数量也差不多，都是十片左右。

但是，车前草的叶子长得像个饭勺，因此也叫饭勺草。

而眼前的这种草，叶子却不像饭勺。

看起来更像是一块椭圆长条形的饼干。

没有细长的叶子柄，而是像矮化的油麦菜那样直接从植株的根部往外延展叶片。

子衡看了两眼后，立马确定这个不是车前草。

果然就听得爸爸说道：“这个不是车前草，这个叫做‘地胆头’，也叫地胆草。”

“地胆头？”子衡还是头一次听这个名字，有些好奇，“它是大地的胆，还是大地的头？”

李青峰笑笑：“你摘一片叶子闻一下。”

子衡不明所以，但还是摘了一片叶子放到鼻子处细细的闻。

这一闻，小脸可震惊了：“好香啊！”

“是一种很奇特的水果的香味。”

子衡觉得这味道好好闻，似乎有些熟悉，但一时半会儿又想不到这个味道的出处。

只是知道，这味道大约是果蔬的味道。

李青峰解释道：“是黄瓜的味道。”

“黄瓜？”子衡是去年入秋才回村的，因此还没接触过村里的黄瓜。

现在地里的黄瓜青瓜也都小小的，还没尝过。

只大约是很小的时候，吃过黄瓜或青瓜，因而觉得这个味道熟悉。

李青峰点头，又说：“这个地胆头的味道就是黄瓜的味道。”

“闻起来特别清香，但吃起来却很苦。”

“在咱们本地没有人吃它。但是，到了大城市里，它可是紧俏的野菜。”

野菜？能吃？

子衡兴奋道：“怎么吃它？”

李青峰想了想，回道：“一般都是用它的根部煲汤。”

“煲老鸭汤最好。”

“煲出来的汤不仅清甜，而且也下火。”