第195章 该说不说还得是你啊!(1/2)
村民们抬头看向沐简兮那边,一边享用着美食一边对着她忍不住赞叹:“沐小姐,你做的大骨头真的好好吃,帮你采摘两天属实不亏。”
闻言,沐简兮尴尬的对着他们笑了笑,继续开始做起菜来。
一刻钟后,他们终于吃完了,自觉的去收拾盆筷,端着去一边的小河清洗干净。
看到这一幕,沐简兮等人面露难色伸出手刚想阻止他们,却已经完全来不及了,无奈放下了手。
夜风担忧的看向沐简兮,“小姐,这怎么办?”
“算了,等会儿用沸水烫一下就行。”她无奈的说。
他点点头。
他们之所以露出这样的表情,完全就是因为平时沐简兮经常跟自己科普卫生的注意、以及野外的水源都含有寄生虫,还不能吃生肉,容易得病。自此以后,他们就自觉的十分注意卫生,一般在野外用的碗筷清洗过后都会用重新煮沸的开水烫一下,喝的水现在也都是煮开了的水。吃饭前,他们也都会自觉的去先洗手。
沐简兮想了想,对着他们小声的提醒道,“暂时不要做的那么明显,免得生起他们的自卑心,误以为我们嫌弃他们,惹得他们心中不快。”
靠近身旁的一行人听到她说的,郑重的靛了点头,小声的异口同声回,“我明白了。”
没过一会儿,村民们洗完了回来,笑盈盈的对着他们说,“沐小姐,你们先在这里稍等一会儿,我们先回去将工具拿来。”
她回笑着点点头,连忙答应下来,“好!”
等他们走后,沐简兮趁着骨头还在炖煮的间隙,拉着云大娘坐了下来,神情严肃的向她说,“云大娘,接下来我给你说的事情,你要跟村民们科普一下,这是关于你们身体的重大事情……”
一刻钟,她终于将想说的说完了以后,眼神认真的看着她,“我跟你说的听懂了没有,如果他们不以为意,你也不用那么在意,管好自家就行了。
她想了想也觉得沐简兮说的对,连连点头,表示认可。
一炷香后,第二锅火锅排骨就炖煮好了,他们每人用勺子从锅里舀出大骨头,不顾形象的开始直接蹲在地上啃起骨头,啃得特别香。
这时,村民们欢声笑语的拿着工具走了过来,看到他们正在吃饭也没有上去打扰,直接开始手脚麻利的剪了起来。
他们一边吃一边看着这一幕。
许久过后,汝南王顾祁安等人看到他们的速度,僵硬的转过头对着沐简兮伸出大拇指点了个赞。
太上皇更是直接说,“该说不说还得是你啊!”
沐简兮一边看着一边说着,“用一顿饭,换一天的免费劳动力,还是特别划算的。而且单靠我们几个一上午才剪那么少,要是他们来帮忙估计要不到一天半能剪完。”
随着她这话一出,他们的目光重新不约而同的看向她,都认同的点了点头。
他们快速吃完后,重新投入到工作中。
日行已西,落日的余光射在屑云之上,犹如黯淡转明,一时间天空瞬间光华四射,充盈了人们的视线,震撼于天空之美。
村民们将下去摘的果子抬回到云大娘家,就立刻转身告辞各回各家了。
休息一会儿后,她来到厨房准备做今晚的饭菜。
只见她拿出鸡翅尖,往里倒入葱段、姜片、料酒、生抽、黑胡椒粉、老抽、蚝油、淀粉,用手抓拌均匀,腌制一炷香的时间。
锅中下入鸭掌,倒入清水、放入葱段、姜片、料酒,大火煮至;见到表面漂浮着血沫,立马用漏勺快速撇干净;在用漏勺捞出放置冷水中,清洗掉上面的泡沫;重新倒回到锅中,倒上清水;放上香叶、桂皮、八角、干辣椒、花椒、生抽、老抽、蚝油、盐,用勺子搅拌几下,盖上盖子焖煮上半个时辰的时间。
排骨冷水下锅,往里加入料酒、姜片煮至血沫浮出;见到表面漂浮着血沫,快速用漏勺给捞出,清洗干净;锅中倒入油,油热后下入冰糖、慢慢炒制融化出糖色;倒入排骨翻炒至均匀,下入姜片、八角、桂皮,翻炒几下;加入生抽、老抽、料酒、蚝油,再次翻炒均匀;倒入板栗,倒上清水淹没过食材焖煮一炷香的时间,慢慢熬煮收汁撒上葱花盛进盘中。
这时,夜雨端着剁好的虾肉走了过来,对着她说,“小姐,虾肉剁好了。”
她接过回他,“行,我知道了,你继续去剁。”
“好嘞!”
锅中倒入油,油热倒入去皮切块的西红柿,翻炒几下;往里加入番茄酱,继续翻炒出汁;倒入适量的清水,盖上盖子等待煮开。
拿出一个空碗舀上半碗虾滑,加上胡萝卜丁碎快速搅拌均匀,放置一旁备用;锅中倒入蛤蜊、加入葱段、姜片、料酒,盖上盖子煮至开口。
稍微一会儿后,她伸手揭开锅盖,捞出放置清水里面,稍微清洗一下,放置一旁备用;将搅拌好的虾肉放进裱花袋,剪掉尖端;把虾肉挤到蛤蜊里面,一个个的放进盆中,放入蒸锅中煮至一刻钟。
锅中倒入生抽、蚝油、淀粉、白糖、清水,慢慢加热熬制出透明粘稠,淋到蒸好的蛤蜊上面,最后撒上一把葱花。
她拿出一个空碗,倒入生抽、蚝油、淀粉、老抽、白糖,在倒上清水,用勺子快速搅拌均匀,放置一旁备用;将虾滑塞进青椒里、沾上淀粉封一下边;锅中倒入清油,油热后用筷子一个个的夹起放进锅中,慢慢煎至;等到两面煎至成虎皮状,倒入提前准备好的酱汁,继续熬煮;煮至浓稠冒泡,大火开始收汁,盛进盘中。
拿出紫菜撕碎倒盘中,放上葱花;打上一个鸡蛋,将蛋清加入到虾滑里面,放上生抽、胡椒粉,用筷子搅拌均匀;锅底喷上油,油热以后铺上紫菜,在上面铺上虾滑,慢慢开始煎至,煎熟以后盛进盘中。
紧接着,她继续往洗净的锅中倒入油,油热以后下入蒜末、干辣椒,慢慢煸炒出香;倒入洗净好的包菜丝,翻炒至变软;放入煮熟的红薯粉条、加入生抽、老抽、蚝油,翻炒几下,盛进盘中。
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