第146章 榴莲炖鸡(1/2)
沐简兮笑眯眯的看向他,“好吃吧!我没有骗你撒。”
夜寒连连摆头,表示她没有骗自己。
她目光又悠悠的扭头看向其他人,“哎哟!还是夜寒好哦!不像有的人连榴莲这么美味的东西都不敢尝试。要是在我们那里,买这么些榴莲简直是奢侈的不能在奢侈。”
见到他们一口接着一口,吃得津津有味的,便下意识的咽了一下口水。
夜雨实在忍不住了,对着其他人笑了笑,来到他们跟前,一只手捏着自己的鼻子,另一只手从盘中拿起一块榴莲肉吃进嘴里,随着慢慢的咀嚼,他眼神和夜寒一样一瞬间亮了起来,开始大口大口的吃着,还不忘扭头招呼其他人,“哎!你们快过来啊!这玩意真的好吃。”
闻言,他们瞬间有些心动,便小心翼翼的移步过来,伸手嫌弃的拿起一块榴莲肉,颤颤巍巍的塞进自己嘴里,“嗯……”┗|`o′|┛ 嗷~~
没过一会儿,刚开的三个榴莲就被众人给分完了,他们吃完还有些意犹未尽。
“行了!行了!等会儿还吃不吃晚饭。”她连忙伸手阻止他们,要是在不出声阻止他们能把这些给干完。
“要!要!”他们连连点头。
一行人来到厨房,夜雨他们自觉的去处理起肉来,就连尹玉枫和顾茉儿也一样去清洗干净配菜。
沐简兮将榴莲壳放到案台上,拿起菜刀把上面白心处理下来,切成一段一段的放入盆中备用。
她把焯好水的鸡肉块倒进砂锅里,放上榴莲白心和红枣、姜片,倒上空间里面的灵泉水,盖上盖子,焖煮半个时辰。
“君爷爷,你看一下火。”做好后,扭头看向君自琉。
“没问题!”
她往锅中倒上油,等油热后放上姜片,炒制出香味;再倒上香叶、桂皮、小茴香、干辣椒、八角、葱段、白芷,继续翻炒出香味;拿出一个碗放上生抽、蚝油、冰糖、鸡粉、胡椒粉,用勺子搅拌均匀;炒制出香味后,往锅中放上黄豆酱、豆瓣酱,慢慢继续炒香;倒上碗里调好的料汁,加上灵泉水,放上炒好水的牛骨头,盖上盖子慢慢熬煮半个时辰左右。
赵佛华眼神亮晶晶的看着沐简兮,“丫头,你啥时候做之前的酱牛肉,我都好久没吃了,都有些馋了。”
君自琉也附和说,“是啊!是啊!”
“做!给你们做,不过啊!要吃完晚饭再说。”她漫不经心的回他们。
紧接着,继续做着手上的事,在另一口锅中倒上油,油热后放入花椒、八角、香叶;炒出香味,倒入切块的鸭子,用勺子不断的翻炒,直至水分炒干;放上生姜,蒜片、泡椒、豆瓣酱,继续翻炒均匀;再放上一勺生抽,慢慢的炒制;见鸭肉炒的差不多的时,放上青红辣椒,再进行翻炒;临出锅时,放上味精,翻炒均匀后盛出。
移步到砂锅这边,揭开锅盖,见里面的汤已经炖出奶白色;放上几块榴莲肉进去,盖上盖子继续炖煮一刻钟。
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