第200章 豆花儿(1/2)
翠云得令后,立刻有条不紊地指挥着丫鬟们。两个丫鬟合力抬起盛着磨好豆糊的木桶,缓缓地走向炉灶旁的大锅,小心翼翼地将那细腻的豆糊倾倒入锅中。
豆糊像是一条缓缓流淌的金色河流,沿着桶壁滑入锅底,发出一连串轻微的“咕咚”声。
接着,翠云熟练地弯下腰,往灶膛里添了些早已准备好的柴。
那干燥的柴木一接触到灶膛里的火苗,瞬间被点燃,火势“噌”地一下旺了起来,欢快地舔着锅底,像是一群饥饿的野兽遇到了美食。锅中的豆糊受到热量的影响,开始微微颤动,边缘处冒出了一些晶莹剔透的小气泡。
随着温度持续升高,小气泡越来越多,它们不再满足于在边缘徘徊,而是从豆糊的深处源源不断地往上涌。
那醇厚浓郁的豆香也愈发浓烈,开始在厨房里弥漫开来。
苏如意静静地站在一旁,拿起一把干净的木勺,轻轻地将木勺探入锅中,沿着锅壁缓缓地搅拌,让豆糊的每一个部分都能均匀地受热,防止糊锅。
过了一会儿,苏如意将锅盖轻轻盖上,只留了一个小缝。瞬间,热气从这个小小的缝隙中喷涌而出,那热气中带着大量的豆香,瞬间弥漫了整个厨房。
又过了片刻,苏如意再次来到锅前,她深吸一口气,然后轻轻地揭开锅盖。
一股热气扑面而来,但她丝毫没有退缩。她拿起一个细密的滤网,开始仔细地过滤豆浆。那浓稠的豆浆从滤网中缓缓流下,如同金色的丝线,每一滴都闪烁着光泽,落入一旁干净的桶中,而杂质则被留在了滤网上。
过滤好的豆浆再次被倒入锅中,翠云又往灶膛里添了几根柴,让豆浆继续煮。
这次,豆浆在锅中翻滚得更加剧烈,白色的泡沫不断涌起,像是一波又一波的海浪。泡沫在锅面堆积,有的甚至溢出了锅边。
苏如意赶忙拿起一个小勺,小心地撇去浮沫,每一次的动作都精准而轻柔。随着浮沫被撇去,豆浆的颜色变得更加纯净,宛如冬日里的初雪,白得耀眼。而那香气,也愈发醇厚,在空气中弥漫开来。
灶膛里的火还在噼里啪啦地烧着,锅里的豆浆欢快地翻滚着,苏如意就站在灶台边,脸上洋溢着惬意的笑容,目不转睛地盯着那锅豆浆,袅袅的热气蒸腾而上,携带着浓郁醇厚的豆香,迅速在整个屋子弥漫开来,每一个角落都被这迷人的香气填满。
“翠云,盛几碗。”苏如意笑意盈盈地吩咐道,那声音清脆悦耳,宛如银铃。
翠云立刻应了一声,脚步轻快地走到橱柜边,拿出几个精致的瓷碗,小心翼翼地摆放在灶台上。
随后,她拿起长柄的铜勺,轻轻探入锅中,舀起一勺豆浆,豆浆如白色的绸缎般从勺中滑落,准确无误地落入碗中,不多时,几碗豆浆便盛好了。
苏如意接过白糖罐子,打开盖子,用小巧的银勺舀出白糖。那白糖晶莹剔透,似细碎的水晶。她轻轻地在每碗豆浆里洒下白糖,白糖如雪般纷纷扬扬地落下,一接触到豆浆,便迅速融化开来,像是被豆浆的热情所感染,很快与豆浆融为一体,为豆浆增添了一抹甜蜜的味道。
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