第20章 一点点家常菜的震撼(1/2)

“听说这就是霍格沃茨史上第一位东方大国来的学生。”

“对对对,我也听说了,我听一些幽灵说,他还狠狠地整了一番我们的死对头皮皮鬼呢。”

其余小精灵听到这话,眼睛里不由得多了几分崇拜。

毕竟皮皮鬼这个捣蛋的幽灵,没少来厨房里面捣乱,但是偏偏还治不了他,所以就是小精灵们一直以来头疼的一个问题。

“可以帮我控制火候吗?”徐清看着灶台里面熊熊燃烧的火焰,有些头疼起来。

“当然,您想要什么火候。”在知道眼前这名学生整治过皮皮鬼后,小精灵把徐清从“你”升级成了“您。”语气中多了几分恭敬。

“大火。”随着徐清口中第一句对火焰的程度说出口,手上也开始了动作。

徐清熟练的拿起一口铁锅,放在灶台上,烧至冒青烟,另一只手从用勺子舀出来一勺子油,从锅边滑入里面。

紧接着,徐清倒入刚才切好的蒜末和辣椒,放入锅中进行煸炒。

刹那间,一股奇怪的味道充满了整个厨房,哪怕是已经吃过饭的小精灵们,也不由得咽了咽口水。

看到蒜末已经变得微黄,徐清把刚才已经淘洗过的土豆丝倒入锅中。

“刺啦……”

随着锅内的热油与土豆丝的碰撞发出的声音,徐清开始了快速翻炒。

趁着这时候,徐清把刚才的胡萝卜丝也倒了进去。

“火小一点。”

随着火焰暗淡了一点,徐清开始进行调味。

“盐一点点。”紧接着又快速翻炒几下,随后徐清又舀出一些醋,慢慢的顺着锅边淋了进去。

随着这一勺香醋的进入,锅中的土豆丝也变晶莹剔透,胡萝卜丝的色泽也鲜润起来。

“起锅,装盘!”短短几分钟,徐清已经完成了对这道酸辣土豆丝的制作。

盘中的菜肴散发出诱人的香味,明明大家都没见过这种菜,却都在对着他流口水。

徐清并没有把注意力集中在已经出锅的这道菜上,而是随手抓起另一口铁锅。

“大火。”

火势又变得熊熊燃烧起来。

徐清直接把油给倒入进去,随着时间的推移,锅内的油温逐渐升高。

在油开始冒烟时,徐清把搅拌好的鸡蛋给倒了进去。

随着蛋液逐渐开始凝固,徐清开始搅拌起来,片刻后,金黄灿烂的鸡蛋被盛了出来。

“这就完成了吗?好香啊。”边上的罗恩口水已经快要止不住了。

“没有,这只是半成品。”徐清笑嘻嘻解释道。

“天哪,半成品的味道就这么香了,不敢想一会的味道是什么样子的。”

“小火。”

火势应声小了下来,徐清倒入一些油,随后把番茄倒入其中慢慢的翻炒起来。

番茄慢慢的溢出了不少汁水,徐清开始加入一丢丢的糖用来提鲜,而后又挤入一点番茄酱。

一股番茄浓汤的味道充斥满了整个厨房。

随后徐清端起刚才还有余温的鸡蛋,倒了进去。

“大火。”

在火光的映射下,徐清脸庞上有了丝丝汗水。

随着最后盐的加入,一盘色彩鲜艳香气逼人的番茄炒蛋也盛了出来。

“来,来尝尝我们那边的家常菜。”

迫不及待的赫敏先用勺子挖了一勺番茄炒蛋送入口中。

“嘶哈,哇!真好吃!”听得出来,这勺炒蛋确实还是挺烫的。

边上的哈利和罗恩,本来还想等这道菜放一放在吃,但是看到赫敏的样子,两人也忍不住了。

“嘶哈。”

“嘶哈。”

看来这两人也被烫的不轻。

徐清见状,赶忙劝道:“别急别急,别给自己烫到了。”

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