第74章 沙蒜烧豆面（1/2）

除了可以用来炖汤，沙蒜还有一种非常有名的吃法，叫做沙蒜烧豆面。

软糯而又富有弹性的豆面，吸收了沙蒜鲜美的汤汁后，味道异常的鲜美好吃，堪称海鲜当中天花板级的存在。

前世他有幸在台州吃到过一次当地的沙蒜豆面，至今他都难以忘怀。

心动不如行动，他连忙从拎着的桶里找了一个铁铲子出来，弯着腰开始挖了起来。挖沙蒜的时候必须眼疾手快，一个不注意就很有可能被它缩到泥沙底下逃跑了。

而且挖的过程当中还必须十分小心，不然很容易就会把它挖断了。

李卫东动作很快，几铲子下去，就把沙蒜完整的从泥沙底下挖了出来。

这个沙蒜看起来还不小，足有他拳头大小，只不过握在手里轻轻一捏，沙蒜就迅速的往外喷水，最后缩成了一小团。

不过这个沙蒜虽然也能喷水，但是握起来的手感黏糊糊的，比猫眼螺差多了。

有点嫌弃的把手中的沙蒜扔到桶中，他又拿起铲子对第二个沙蒜下手，接着是第三个……

最后，他一共从这片水底下挖出来了四五十个完整的沙蒜，每个都有他拳头大小，加起来足有二十多斤！

不过这东西他重生后就没有在收购点看到有人卖过，也不知道它现在的价格。但他知道这些沙蒜要是放在后世，那可是要值不少钱。

在后世的市场上，沙蒜一般能卖到六七十一斤，如果原产地是台州的沙蒜，甚至能卖到一百多块钱一斤。

只不过市场上所能见到的，大部分标注产自台州的沙蒜，其实都是别的地方的沙蒜拉到台州中转后再发出去的，这就像是后世被列为“现代四大未解之谜”的阳澄湖的大闸蟹一样。

每年阳澄湖的大闸蟹的实际产量还不到一万吨，但是通过各种途径销售出去的“阳澄湖大闸蟹”却高达160万吨。

其它的三大未解之谜分别是：

辽宁海参，实际年产1.5万吨，每年销售量达150万吨；

查干湖鱼，实际年产6000吨，每年销售量达15万吨；

五常大米，实际年产70万吨，每年销售量达1780万吨。

确认水底再也找不到沙蒜后，这时候李卫东直起腰，感觉到腰一阵发酸，这是腰弯的太久了。

他在原地扭了扭发酸的腰，顺便朝着五姐所在的地方看去，发现她也弯着腰，在那里捡拾着什么东西，才放心。

这些沙蒜他准备回去以后好好问问价格，如果到时候价格他不满意，就全部留下来自己家吃。

随着日头越升越高，天也是越来越热了。

感觉有点口干舌燥的李卫东，拿出之前泡在海水中的水壶，咕咚咕咚的连喝了好几口，才感觉好一点，开始继续在海滩上搜索起来。

随后他又在一片沙滩上发现了不少“8”字形的小洞，这些小洞在他们当地被称为“8”字车螺眼，手指头沿着小洞插下去，随便一翻就是一个车螺，没一会的工夫他就又捡满了快一蛇皮袋的车螺。