第51章 风雨之中捡鱼忙（1/2）

“天呐，这条大米鱼至少也有四十斤吧！”

米鱼，学名叫做鮸鱼，也有些地方叫它鳘鱼、敏子、敏鱼等等的，它和大黄鱼其实是属于近亲，同属石首鱼科。

米鱼属于是暖水性鱼类，在我国从南到北的各大海域都有广泛分布。

其实米鱼的味道在海鱼当中只能算是一般，尽管它在东南沿海也有一群爱好者，甚至开发出了一种叫做“米鱼（鮸鱼）十吃”的吃法。

所以一般米鱼的价格并不贵，但是一些特别大的米鱼却是除外，因为越大的米鱼身上的鱼鳔也就越大，而米鱼的鱼鳔又可以制作成鱼胶，是一种昂贵的滋补品。

后世野生的好的米鱼的鱼胶，一斤就能卖到好几千块钱。

能长到四十多斤的米鱼确实不常见，听到李卫华这么说，李卫东也赶紧跑了过去。

来跟前，就看到李卫华正蹲在地面上，努力想把地面上一条接近一米长，像个小猪仔一样的大米鱼抱起来。

“哥，你先别急！先看看它还新不新鲜。”李卫东连忙提醒道，他感觉今天四哥有点被太多的东西冲昏了头脑。

要知道制作鱼胶最好选用新鲜米鱼的鱼鳔，如果鱼已经变质了，那用这种鱼鳔制作出来的鱼胶，不仅不能起到滋补的作用，反而可能会对人体的健康造成潜在的危害。

“对对对！”李卫华也马上反应过来，连忙扒开面前大米鱼的鱼鳃。

看到里面的鱼鳃呈鲜红，兄弟俩都不由松了一口气。

俗话说“十两鱼一两胶”，这么大的米鱼晒制出来的鱼胶，已经可以算的上是同类鱼胶当中的极品了。

当然这也仅仅只是和同类的鱼胶相比，如果和黄唇鱼的鱼鳔制成的金钱胶，又或者是毛鲿鱼的鱼鳔制成的黄金胶相比，那它就差远了。

所以后世有人，又把米的鱼胶叫做“土鳖胶”。

李卫东帮他一起把这条大米鱼装到了袋子中，发现这竟然还是一条公鱼，看来今天四哥的运气还真的挺不错的，要知道米鱼的鱼胶一般公鱼会比母鱼的价格更高。

收拾完后，李卫东又赶紧往前继续搜索，现在时间可就是金钱啊。

刚抬腿走出两步，他又看到了一只接近一斤重的梭子蟹正趴在一个小水洼里。

赶紧拿起来，只是令他没想到的是，他刚拿起来，都还没来得及看清楚，就闻到了一股直冲天灵盖的腥臭味，堪比生化武器。

李卫东赶紧把它扔了出去，只是这么大的梭子蟹有点可惜了。

很快，他就又看到了一条半斤左右的大眼鲷，翻开鱼鳃，这个还好，虽然比不上刚刚的那条大米鱼，但也还算新鲜，赶紧装起来。

继续往前走了一步，又看到一个大椰子螺，只可惜外壳不知道碰到了什么，已经有点破损了，还好能看到里头的肉还在蠕动，这个也收起来。

天哪，这里怎么有这么多的黄翅鱼啊，这恐怕是一整个鱼群都被卷上来了吧！

李卫东目瞪口呆的看着眼前铺满了一大片水洼的黄翅鱼，这数量也太多了吧，估计最少也有几百条。