第三十四章 时间的风味追读!)(2/2)

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本来只限于物品种类不多的场合,茂密的树林这种充满各种植物和动物的地方,显示出所有属性太过杂乱,就算高亮显示也很难分辨。

这是郭平最初尝试时的结果,但他渐渐发现,随着属性面板的使用,他的熟练度也会提升,现在已经可以在小范围内使用搜索功能了。

只是范围真的很小,局限在周围两平方米内。但凡事都要靠积累,靠着勤换地点,多次尝试,郭平逐渐收集齐了所需的物资,赶在天黑前回到了营地。

时间紧迫!郭平放好新收集的物资,从庇护所里拿出了他不久前去岩壁那边挖到的矿盐——篮球那么大的一整块。

光是捣碎矿盐就要花不少时间!好在暴露在空气里以后,矿盐有点吸潮,质地不再像刚挖到时那么坚硬了。郭平把整块矿盐放在一个有凹槽的石头上,一点一点用石头砸碎,不需要砸到精盐那么碎,大粒盐的程度就可以了。

然后,郭平把兵工铲架在火上,把刚收集到的香料——青花椒、八角、迷迭香,放在火上炒出香味,然后放在矿盐里拌匀。

郭平首先要制作的是火腿!

昨天分割下来的猪腿还有三根,还吊在庇护所的横梁上。郭平取下来一只,放在石板上,用小刀切去多余的肥肉和筋膜,再把矿盐捧过来覆盖在猪腿表面,仔细擦满。

矿盐的量大概够用,郭平把三只猪腿都用同样的操作擦满矿盐进行腌制,最后用荷叶紧紧包裹起来,挂在横梁上。

火腿需要像这样腌制几天,再根据状态进行风干和烟熏。

野猪肉还剩下很多,郭平又把猪肋条仔细地切下来,去骨切成方形,用同样的腌料擦满表面,也用荷叶裹起来进行腌制。

这是制作培根的主料。

大块的猪板油和背膘可以熬成猪油长期保存,很方便,用途也很广。

里脊肉用来腌制就太浪费了,郭平打算晚上炒着吃。

还剩下一些碎肉,郭平把这些尽量修成方块,塞进塑料瓶里,放一层肉,撒一层矿盐,最后在瓶口压实。这种土法腌制的小咸肉很容易制作,吃的时候也方便。

最后剩下猪头和四只猪蹄。

野猪的猪头很大,毛很长,还有两颗帅气的獠牙,郭平准备仔细把皮剥下来,剔出骨架,试着做个标本留作纪念。毕竟也不是谁都能猎杀野猪!虽然嘴上没说,但郭平心里很是自满。

四只猪蹄被郭平烧去了猪毛,挂在横梁上继续烟熏风干。燃料用的差不多了,暂时还没有足够的火力来炖猪蹄。而且也没有合适的大锅。

想要制作陶锅就需要黏土,还需要大量的燃料用来烧制。

总之,在我的两位助手准备好黏土和燃料之前,我只能躺着等了!

忙了三天,郭平终于舒舒服服地躺进了睡袋里。

夜幕降临,庇护所旁边的火堆不知不觉燃尽了。郭平睡醒一觉,翻了个身,突然一下子睡意全无。

他抬起头,对视上了倒挂在横梁上的一对绿色的眼睛!