第五十七章 开店7（1/2）

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这个店可以设计成两种模式，一种是高价，一种是平价。

这样区分开来的话也会比较好，其实就是散客和包厢。

她看了，那个门面院子后面是有四五间房。

可以来作为包厢，这样就比较好了。

现在肯定不行，她进去看的时候没有任何的桌子和凳子什么的，这都需要后来置办。

想到这里她觉得银子也不够，这边林素她们这几天一直在卖山药，赚了一定的钱，但是这来钱也不快，这确实是个问题。

没有钱很多东西都买不了，更别提装修什么的了，难道得再去找王公子一趟？对啊，拉她入股，就我这口才不信说不动他。

苏颜打算这些包厢的话，有一些比较尊贵的客人或者说是不想要在大厅里面坐，想要安静一点的客人就可以去。

当然收费也是会高一点的，这样也是赚一些有钱人的钱。

至于不太有银子的消费者，那么价格也会平价一些。

这也是一种计策，苏颜打算好好想一想。把这两个给定价了，而且她打算做两种座位，一种就是现在这里常见的。

一种座位就是新型的沙发，这个沙发在包厢里面吧。

因为第一次做沙发成本肯定会比较高，需要考虑到这个问题。

等这个技术比较成熟的时候再把外面的座位也换成沙发，而且沙发清理起来也不是很容易。如果放到外面的话，也有可能会出现很多的问题。

天下无难事，只怕有心人。

不管是什么东西，只要想做那么就是可以做出来的。

苏颜知道这个道理，她现在所处的这个年代虽然没有沙发但是有和沙发比较接近的原料。

那么通过一定的改造以及变化肯定也是可以的，并且这个板凳什么的也需要选择好一点的。

包括桌椅等等，她想好了，这个房间面积并不算很大。

尤其是大厅，她打算把里面的墙给砸了。然后在外边再建一面墙，这样连起来空间会大很多，如果只能够摆两三张桌子肯定是不行的。

人流量比较大的时候就坐不下了，她打算联通起来，这样能够有七八张桌子，到时候再合理的利用一下。

是能够放下十张桌子的，这样就能够同时有几十个人了。

等到生意好的时候就是会比较好了，苏颜并没有想生意不好该怎么办，生意肯定会好的。

这是她的自信，也是对于菜品的自信，当然是不能够乱来的。

前期她肯定得看着店，后期当个甩手掌柜，这么多琐事短期还好。

长期肯定受不了，不如做杀手来钱快，没那么多麻烦的事。

这么想着苏颜又有点想要重做老本行了，但是这不行，银子“来路不明”，没法交代，以后有机会可以考虑。

这样想，心中平稳了很多，各有各的好处和不好的地方。

选择一种就好好做一种，没有后悔的可能。

那么多客人同时在的话就需要有足够多的服务员了，要不然这一桌客人需要拿东西，另一桌消费的人也需要。